儲(chǔ)藏茶葉的4大要素

　 1.茶葉水分含量 ：

　　水分是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)必須的介質(zhì)，隨著茶葉含水率的增加，茶葉陳化劣變速度加快，色澤逐漸黃變，滋味新鮮度減弱。一般認(rèn)為貯藏綠茶含水量在3％-5％為好。當(dāng)茶葉含水率達(dá)7％以上時(shí)，任何保鮮技術(shù)或包裝材料，都無法保持茶葉的新鮮風(fēng)味。含水率超過8.8％，茶葉就可能發(fā)生霉變。

　　2.茶葉儲(chǔ)藏溫度:

　　溫度的高低直接影響到化學(xué)反應(yīng)的速度。溫度高，促進(jìn)茶葉品質(zhì)的劣變，低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認(rèn)為，名優(yōu)綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好，鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜，能較長時(shí)間保持茶葉原有的色澤不變。

　　3.光線 :

　　光的作用主要是引起茶葉中的色素類物質(zhì)（如葉綠素類）的光氧化作用，使綠色的名優(yōu)茶退色，形成棕黃色；光還能引起茶葉中一些芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一些不愉快的氣味，如“日曬味”等，導(dǎo)致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。因此，茶葉避光保存非常重要。

　　4.空氣濕度:

　　茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對較高的環(huán)境中，茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加，特別是在相對濕度80％以上時(shí)，茶葉的含水率一天就達(dá)到10％以上。因此，名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料，貯藏在相對濕度30-50％的環(huán)境中。

建造規(guī)范性冷鏈冷庫，冷庫需要投資多少錢

建造規(guī)范性冷鏈冷庫，冷庫需要投資多少錢？每個(gè)人對規(guī)范性的理解是有偏差的，每個(gè)客戶對冷庫的要求也是不同的，所以不同規(guī)模的冷庫，造價(jià)都是不一樣的。

如果您想投資建造一個(gè)完善的冷鏈冷庫，應(yīng)當(dāng)先提出您的冷庫要求，比如需要存放什么貨物、存貨量有多少、需要有什么溫度的、需要有什么功能，滿足您冷庫什么使用性質(zhì)等等。這時(shí)，冷庫安裝公司才好根據(jù)您的要求為您設(shè)計(jì)定制一個(gè)符合您要求的冷鏈冷庫，冷庫是按需定制的，絕非是有固定模板的商品。

大型海鮮物流冷庫安裝成本預(yù)算是多少

　大型海鮮物流冷庫（冷凍庫）安裝成本預(yù)算是多少？近年來，我國冷鏈物流得到快速發(fā)展，各個(gè)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品、海鮮、食品等等貨物都從源頭出現(xiàn)在消費(fèi)者的餐桌之上。其中冷庫倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)、冷藏運(yùn)輸車則發(fā)揮了重要的作用。

海鮮產(chǎn)品在冷庫中能夠保鮮多久？其實(shí)大部分海鮮產(chǎn)品在-18~-25℃冷凍庫低溫環(huán)境下，能保鮮如3個(gè)月、6個(gè)月、12個(gè)月以上。

　海鮮冷凍庫是大型海鮮物流冷庫中使用率較高的一種冷庫，還有海鮮速凍冷庫、海鮮冰鮮冷庫、海鮮加工車間等。

　 剛捕撈的海鮮經(jīng)過海鮮加工車間處理后將送入海鮮速凍庫進(jìn)行快速凍結(jié)，凍結(jié)完成的海鮮可轉(zhuǎn)入海鮮冷凍庫長期貯藏或經(jīng)冷藏車運(yùn)輸至各水產(chǎn)品市場等進(jìn)行貯藏銷售。具體建造什么溫度的冷庫是要根據(jù)客戶的使用性質(zhì)、貨物周轉(zhuǎn)頻率來確定的。

石榴冷藏庫安裝工程

石榴冷藏庫安裝工程造價(jià)是多少錢？跟這幾個(gè)條件有關(guān)：

1、庫體保溫

冷庫是建立在房子（鋼棚）內(nèi)的，利用保溫庫板拼出冷庫庫體。保溫庫板有不同的厚度和材料，選擇不同規(guī)格的庫板都會(huì)影響冷庫造價(jià)的，制冷一般使用聚氨酯保溫板和聚保溫板等材料較多。

2、冷庫大小

石榴冷藏庫應(yīng)該建多大？這個(gè)需要根據(jù)客戶要儲(chǔ)存的茶葉量和場地來決定的。冷庫建造的越大工程造價(jià)費(fèi)用越高，但是平均每平米的造價(jià)會(huì)越低。

3、制冷機(jī)組

制冷機(jī)組的品牌選擇對冷庫后期使用時(shí)的能耗比會(huì)產(chǎn)生很大的影響，大型冷庫會(huì)比較明顯。冷庫設(shè)施需要應(yīng)用到的冷卻壓縮機(jī)組的購置費(fèi)用，在選擇相應(yīng)產(chǎn)品的時(shí)候一定要充分考慮其適用性和實(shí)用性，千萬不能為了降低冷庫造價(jià)的成本而忽視冷卻壓縮機(jī)組的重要性。