廣東通達(dá)廚房設(shè)備工程有限公司----食堂廚房排油煙風(fēng)機(jī)安裝；

餐飲場所應(yīng)當(dāng)安裝與其經(jīng)營規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，油煙排放濃度和去除效率應(yīng)當(dāng)符合國家飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）的規(guī)定。 安裝的油煙凈化設(shè)施需定期清洗維護(hù)，并由專人及時記錄油煙凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)情況。

除了抽油煙機(jī)的安裝很重要外，排煙管的安裝也很重要。

排煙管的安裝

?正確的安裝方法是把排煙管的一端接在抽煙機(jī)的出口，用另外一邊與煙道或墻外的排煙孔接在一起。

?如果煙是排到公共煙道的話，那么千萬要注意排煙管的深度，不要用力過猛而導(dǎo)致煙很難排出來。

?如果煙是排出墻外的話，那么在排煙管的外面安裝百葉窗，而且要注意排煙管和窗的距離不能太近，不然煙很容易跑回來的。

在成品煙道中，會有這樣的問題：疊加安裝陰角漏煙氣隱患與疊加安裝靠墻立縫、樓板縫堵塞防煙、防水處理難點(diǎn)等。同時它帶了的好處可以說數(shù)不算數(shù)，比如減少抹灰層直接貼面磚，可以不包磚，普通到就算再報薄也不會薄過1.5cm，這個硬度加上抹灰至少有1.8cm，厚度來說是夠了，如果擔(dān)心不過可多抹一層灰，減少材料使用，減少排氣道自重；

  在檢查過程中，隊(duì)員發(fā)現(xiàn)不少餐飲店盡管安裝了油煙凈化裝置，但仍存在排風(fēng)扇和凈化器裝反、煙道下排等安裝不規(guī)范、沒有正常使用、清洗維護(hù)不及時無記錄等諸多問題。針對上述問題問題，人員責(zé)令餐飲單位在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改，確保全部商戶實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，實(shí)現(xiàn)“安裝到位、開啟到位、效果到位”。

通風(fēng)機(jī)的拆卸、清洗和裝配符合下列規(guī)定：

①將機(jī)殼和軸承箱拆開后再清洗，對直聯(lián)傳動的風(fēng)機(jī)可不拆卸清洗；

②清洗和檢查調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，其轉(zhuǎn)動靈活；

③各部件的裝配精度符合產(chǎn)品技術(shù)文件的要求。

風(fēng)管驗(yàn)收的依據(jù)是本規(guī)范的規(guī)定和設(shè)計要求。一般情況下，風(fēng)管的質(zhì)量可以直接引用本規(guī)范。但當(dāng)設(shè)計根據(jù)工程的需要，認(rèn)為風(fēng)管施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需要高于本規(guī)范的規(guī)定時，可以提出更嚴(yán)格的要求。此時，施工單位應(yīng)按較高的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工，監(jiān)理按照高標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收。目前，風(fēng)管的加工已經(jīng)有向產(chǎn)品化發(fā)展的趨勢，值得提倡。