伊秀以顧客的需求點(diǎn)出發(fā)，從顧客的舒適度考慮，設(shè)計(jì)適合顧客用餐的桌椅。桌子的高低符合人體工程學(xué)，務(wù)必讓顧客用餐高度適合、舒適。同時(shí)大小、間隔符合人的活動(dòng)喜歡，即有一定的性，又沒(méi)有太大距離的拘束感。

在伊秀，無(wú)論拉帶周?chē)淖?，還是餐桌周?chē)淖?，均使用皮質(zhì)的椅面或沙發(fā)面，軟硬程度均經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的測(cè)試并有明確的規(guī)定，力求讓顧客就坐時(shí)軟硬達(dá)到為舒適的程度，處于非常輕松的用餐感受之中。

配合桌椅設(shè)計(jì)，伊秀還提供抱枕、披肩等小物件，讓顧客用餐時(shí)更有一種放松、愜意的感覺(jué)。尤其是女性用餐者，卡通形象的抱枕更能夠在用餐時(shí)享受休閑的感受，放松用餐心情。

日本料理追求自然原味，烹調(diào)方式細(xì)膩精致，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚(yú)、昆布等為主要調(diào)料，注重味沉、觸覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)等以及器皿和用餐環(huán)境搭配的意境。日本料理所選擇的材料是以新鮮的海產(chǎn)品和時(shí)令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細(xì)、色澤鮮艷、少油膩等特點(diǎn)。

日本人在飲食方面，自古以來(lái)即有節(jié)儉的觀念――例如對(duì)魚(yú)的利用：日本人習(xí)慣上將魚(yú)身做生魚(yú)片(或者煎烤)，魚(yú)頭、魚(yú)尾用來(lái)煮其他料理，魚(yú)骨頭則用來(lái)做湯。另外，為了預(yù)防收成不佳而做的儲(chǔ)備、保存用食物，即醬菜、腌制的魚(yú)、肉類(lèi)、風(fēng)干的食品等，也是日本料理中很重要的副食。

日本料理的主要經(jīng)營(yíng)有：拉面、定食、便當(dāng)、炒飯、自助鐵板燒、壽司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。日本料理是被公認(rèn)烹調(diào)一絲不茍的國(guó)際美食。而一位好的料理師必須成為食用者與大自然之間的僑聯(lián)，在料理師用心細(xì)致的烹調(diào)下，讓客人嘗到地道的天然美味。日本料理烹調(diào)的特色著重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹調(diào)方式，十分細(xì)膩精致，從數(shù)小時(shí)慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法，均以保留食物的原味為前提。

想要在擁有發(fā)展前景的日本料理行業(yè)中選擇一個(gè)好的加盟品牌?我們認(rèn)為伊秀壽司是不錯(cuò)的選擇，加盟前景一片光明。創(chuàng)建于2010年的伊秀壽司品牌，憑借著豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和成熟的營(yíng)銷(xiāo)模式，在日本料理行業(yè)占有一席之地，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，市場(chǎng)份額一直居高不下?！　≡谝列銐鬯炯用说曛?，消費(fèi)者能夠品嘗到多種多樣的正宗日本食物，包括壽司、生魚(yú)片等，同時(shí)還有款式多樣的時(shí)尚飲品供消費(fèi)者選擇，搭配在一起帶來(lái)美妙無(wú)比的享受，自然深受廣大消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可。如果你也是熱愛(ài)美食的群體中的一員，那么伊秀壽司一定是你不可錯(cuò)過(guò)的美味。