1、東莞學(xué)校食堂承包空心菜：別名空筒菜。性寒、味甘，有、、的陶染，空心菜對(duì)大便往往干結(jié)的為合適。

2、萵苣：性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經(jīng)，存在開(kāi)明、疏利、消積的陶染。萵苣富含維生素C、自然葉酸、鐵，常食萵苣，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防，加重掃數(shù)血管的壓力，可有效預(yù)防和。

3、韭菜：含粗纖維較多，且角力計(jì)算鞏固，不易被胃腸消化吸收，能添加大便體積，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，避免大結(jié)，故對(duì)者無(wú)益。

少吃堅(jiān)果

堅(jiān)果，是指多種富含油脂的種子類(lèi)食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開(kāi)心果等。夏天吃堅(jiān)果時(shí)一定要保持適當(dāng)?shù)牧俊Ｒ驗(yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，一天吃30克左右的堅(jiān)果是比較適當(dāng)?shù)牧俊?jiān)果具有使體內(nèi)生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。

氣溫超過(guò)35℃時(shí)，人因出汗多會(huì)使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時(shí)吃肉脾氣更壞。肉類(lèi)中含有大量動(dòng)物蛋白，會(huì)使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂(yōu)慮和好斗的傾向。

石排學(xué)校食堂蔬菜配送中心

告訴你影響人類(lèi)健康的因素很多，據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）近年對(duì)影響人類(lèi)健康的眾多因素進(jìn)行的評(píng)估結(jié)果表明：遺傳因素對(duì)人體健康的影響為15%，這也就是中國(guó)人所說(shuō)的“為先天之本”；而膳食營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)人健康的影響為13%；其作用遠(yuǎn)大于條件因素8%。所以，我們的長(zhǎng)輩常常告誡我們“脾胃是后天之本”，由此不難看出膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的貢獻(xiàn)。

1.食物多樣性，谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配；

2.多吃蔬菜水果和薯類(lèi)；

3.每天吃奶類(lèi)，大豆或豆制品；

4.常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉；

5. 健身烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的食品；

6.食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)，保持理想體重；

7.三餐分配要合理，零食要適當(dāng)；

8.每天足量飲水，合理選擇飲料；

9.吃新鮮衛(wèi)生的食物