銀杏（Ginkgo biloba L.），為銀杏科、銀杏屬落葉喬木，別名白果，公孫樹，鴨腳樹，蒲扇。唐代詩(shī)人王維曾作詩(shī)詠曰：“銀杏栽為梁，香茅結(jié)為宇，不知棟里云，去做人間雨”。銀杏是現(xiàn)存種子植物中古老的孑遺植物。和它同綱的所有其他植物皆已，號(hào)稱活化石。銀杏出身在幾億年前，現(xiàn)存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。

<7>透：栽后要澆透水，使土壤和苗木根系密切結(jié)合，能充分吸收水分。澆水后地面自然下沉，保證根基與地面相平或高出1至2厘米。 江蘇省邳州市景態(tài)銀杏樹苗基地

  <8>高：高培土堆。銀杏樹的繁殖方法，有實(shí)生、分株和嫁接等多種，生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的是分株法和嫁接法。待栽植的水分完全滲透下去不見水洼時(shí)，才可以用干土將填干，而且要培一個(gè)高20～30厘米的土堆，大小范圍要超過。高培土的好處有三：一是保墑；二是防止風(fēng)搖樹晃；三是雨季避免根系遭受水澇害。切忌土不填平，出現(xiàn)凹口，雨后積水，高溫時(shí)間易爛根。

   這樣銀杏樹的栽植成活率就高出了很多。

銀杏葉的價(jià)值很大，它能為農(nóng)戶帶來客觀的經(jīng)濟(jì)效益。但是，一般情況下，銀杏葉的采摘還要顧及銀杏樹的保護(hù)。    為了不影響銀杏葉的成分，并同時(shí)保證銀杏樹的正常生長(zhǎng)，銀杏葉的采收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是藥典規(guī)定的黃綠色，這個(gè)時(shí)間與白果采收基本一致，甚至略有提前。不可以等到銀杏葉發(fā)黃以后再采，那樣價(jià)值將會(huì)打很大的折扣。采收方法依然是人工采摘為主，注意采摘的時(shí)候不可傷及銀杏樹枝梢，需要捏住葉柄，向它生長(zhǎng)的反方向輕掰。如是秋末一次性采收，不能將葉片一次性采光，應(yīng)保留枝梢先端的葉片，采葉量為葉片數(shù)的70%～80%。葉片采摘后應(yīng)攤開晾干，厚度不要超過10cm，嚴(yán)禁太陽(yáng)曝曬，注意經(jīng)常翻動(dòng)，干至用手抓起能脆碎為好。然后進(jìn)行裝袋銷售。銀杏的病蟲害很少，夏季高溫干旱的年份，當(dāng)年生苗或新移栽的苗，莖基部易灼傷而使病菌侵入，雨后易發(fā)生腐爛病。如果暫時(shí)不打算出售，需要用塑料袋裝密閉封存，放在干燥、通風(fēng)的地方，并注意經(jīng)常檢查受潮、霉變情況。還要注意裝的過程中不要用力壓實(shí)，否則葉片會(huì)碎 。