依據(jù)肉制品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、挑選所需求的工藝；同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的煙熏爐溫度和時(shí)刻，一般情況下煙熏爐熏制的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談，煙熏爐產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。

隨著食品加工行業(yè)的逐步發(fā)展，糖熏爐、煙熏爐悄然走進(jìn)個(gè)食品加工行業(yè)。為讓廣大用戶正確使用煙熏爐，我們將煙熏爐使用時(shí)的注意事項(xiàng)做一下總結(jié)，按照如下方法維護(hù)使用煙熏爐，能夠較大延長糖熏爐和煙熏爐設(shè)備使用壽命。

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糖煙熏爐是制做各種香腸、肉制品、豬下貨、熏雞、烤鴨等肉產(chǎn)品不可缺少的熏制設(shè)備，糖熏爐夾層采用耐高溫聚氨醋發(fā)泡材料保溫，保溫效果好，升溫快，節(jié)約能源。

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煙霧發(fā)生裝置采用下方猛火灶燃燒，使?fàn)t溫升溫迅速、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快、并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔，爐體采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，不銹鋼夾層中填充保溫材料，降低能耗。各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由人工控制，可確保準(zhǔn)確無誤。

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