水平圓盤式硅藻土過(guò)濾機(jī)使用應(yīng)具備以下條件：

1）設(shè)備裝配正確、齊全，電氣操作系統(tǒng)安全可靠。

2）操作空間足夠，操作場(chǎng)地清潔。

3）足夠的基本符合過(guò)濾要求的待濾液。

4）可足量的符合要求的盛濾液容器。

5）連接管件齊全。

6）工廠應(yīng)有符合清洗和殺菌要求的CIP系統(tǒng)。

7）水平圓盤式硅藻土過(guò)濾機(jī)操作工人要熟悉操作規(guī)程，了解設(shè)備特性。

過(guò)濾操作：預(yù)涂

注意：

A 預(yù)涂可根據(jù)實(shí)際待濾液生產(chǎn)需要，分二步進(jìn)行：*一步預(yù)涂粗土，按0.5—0.7㎏/㎡進(jìn)行預(yù)涂;第二步按一定的比例預(yù)涂粗土和細(xì)土,粗細(xì)土各約0.3—0.5㎏/㎡，預(yù)涂總量約1.0—1.5㎏/㎡。

B 預(yù)涂過(guò)程的操作,應(yīng)保證沒(méi)有其它液體進(jìn)入封閉回路。

C 預(yù)涂過(guò)程中,應(yīng)基本保證壓力和流量不變。

D 預(yù)涂應(yīng)保證硅藻土或其它助濾劑全部施于濾盤之上。

   板框過(guò)濾機(jī)由多塊濾板與濾框交替排列而成，過(guò)濾機(jī)的板和框都用支耳架在橫梁上，板框采用不銹鋼材料制成。濾板夾在兩層塑料板之間，一般小酒廠采用面積為40×40厘米的濾板即可。濾板與塑料板的安裝位置可以構(gòu)成供葡萄酒流通的孔道。

   安裝這一設(shè)備的問(wèn)題是操作員必須將每組濾板準(zhǔn)確定位，每張濾板上都有進(jìn)口、出口，須將這些開口與塑料板上的開口對(duì)齊。

   然后，將干燥的過(guò)濾介質(zhì)緩慢浸水、壓平，待全部過(guò)濾介質(zhì)浸水飽和后，就完全填滿兩層塑料板間的縫隙，這一過(guò)程需要30－60分鐘。