風(fēng)幕柜其實(shí)是結(jié)合了冷藏和冷凍兩個主要功能之后，又在能夠展示商品的基礎(chǔ)上做出改進(jìn)設(shè)計而成的展示柜?！緝?nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn)】：方便移動，適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等。通過采用自然空氣的融化冰霜的功能，大大降低了能耗，在環(huán)保的同時也為超市剩下了一大筆電費(fèi)；另外超市風(fēng)幕柜還可以增加商品的展示性，這對于商品的售出是很有必要的。除此之外，風(fēng)幕柜還能夠保持柜內(nèi)溫度的均勻，這對于需要在恒高溫或者是恒低溫狀態(tài)下保存的商品，意義更是十分重要了。??

?說到超市風(fēng)幕柜我們所需要了解的除了它的展示性作用還要了解與之相關(guān)的產(chǎn)品性能。超市風(fēng)幕柜在超市中得到了廣泛的使用，無論是熟食柜，鮮肉柜，海鮮展示柜，蛋糕展示柜還是鮮奶柜，蔬菜展示柜都開始采用超市風(fēng)幕柜。超市大部分時間都比一般的地方要費(fèi)電，所以它在一天的耗電量是很大的。比斯特冷凍設(shè)備有限公司小編 所以風(fēng)幕柜就采用了節(jié)能減排的率的設(shè)計，這樣一來就可以大大提高使用的效率，可以為整個超市的運(yùn)營節(jié)省下很大程度的資源，這樣的設(shè)計對顧客或者說是整個超市都是有好處的。???

     現(xiàn)在的超市都是越做越大，所以有足夠的空間擺放各類食品，但是為了更好地利用空間所以超市風(fēng)幕柜就得到了很好的使用，在食品空間有效利用這個方面它的存在感極為強(qiáng)大。而且在大型超市中我們更會看到這類產(chǎn)品的存在，為各大超市的整體美觀也做出了很大的提升。

        一,保鮮冷凍柜，現(xiàn)在無論是在超市還是商場，都越來越多的開始應(yīng)用。小編這里只是羅列風(fēng)冷與直冷的優(yōu)缺點(diǎn)，供大家參考，在選購冰箱的時候，要結(jié)合自身的情況，選擇適合自己的才是好的。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，保鮮冷凍柜的功能也逐漸完善。保鮮冷凍柜也稱立風(fēng)柜，主要是利用其背部吹出的冷氣，使冷氣能夠均勻的覆蓋在風(fēng)幕柜的個個角落從而達(dá)到產(chǎn)品保鮮的目的，保鮮冷凍柜里主要是放一些飲料、牛奶、水果以及一些真空包裝的熟食或者是肉食，以供消費(fèi)者采購。

          二,保鮮冷凍柜制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。通過采用自然空氣的融化冰霜的功能，大大降低了能耗，在環(huán)保的同時也為超市剩下了一大筆電費(fèi)。加大蒸發(fā)器的設(shè)計，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時更加節(jié)能。遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，節(jié)能；先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；準(zhǔn)確性極高的融霜自動控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。人性化設(shè)計，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷。配有夜間節(jié)能簾，夜晚和其它非營業(yè)時間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用。

          三,因此，保鮮冷凍柜的優(yōu)勢也顯而易見了。保鮮冷凍柜運(yùn)行一段時間后，壓縮機(jī)不應(yīng)聽到不正常的機(jī)械響聲，而隨著運(yùn)轉(zhuǎn)時間的增加，應(yīng)發(fā)出清晰、均勻、平穩(wěn)的運(yùn)轉(zhuǎn)聲，并且聲音會逐漸減少，停止工作后，壓縮機(jī)不會發(fā)出異常聲音。保鮮冷凍柜具有五大優(yōu)勢，一是外觀時尚，展示效果強(qiáng)。保鮮冷凍柜設(shè)置頂部廣告燈，大燈箱設(shè)計，突出品牌的形象，展示效果良好；二是采用高質(zhì)量壓縮機(jī)，制冷量大，，噪音低，環(huán)保，穩(wěn)定；三是箱內(nèi)照明燈共用燈箱燈，在節(jié)能照明效果好的同時，不占空間。四是玻璃門防凝露設(shè)計，雙層中空玻璃，內(nèi)有干燥劑分子篩，可以有效吸收水汽，令冷飲時刻保持清爽，也大大增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果；五是設(shè)計人性化，風(fēng)幕柜擱架可以任意調(diào)整，具有更高的空間利用率；冷藏展示柜的底腳可調(diào)，放置穩(wěn)定，移動靈活方便。

劣質(zhì)風(fēng)幕柜三要素

制冷功率小。其匹配的機(jī)組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門超市冷柜匹配1/2HP壓縮機(jī)，而低價四門超市冷柜配的壓縮機(jī)為1/3或3/8HP。

制冷溫度高。其工作溫度標(biāo)志混亂，有的標(biāo)0度，用戶實(shí)際反映夏季該柜柜溫約在8度～12度之間。這對需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來了安全隱患。

制冷速度慢。因?yàn)檫@些低價超市冷柜，風(fēng)幕柜的壓縮機(jī)功率小，所以導(dǎo)致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)機(jī)功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。

也就是說制冷量小，因此制冷速度緩慢，這樣的風(fēng)幕柜，超市冷柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區(qū)使用，還馬馬虎虎能應(yīng)付過去。

反之這種風(fēng)幕柜會因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致冷柜的溫度降不下來，所儲藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。