山東扒雞連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)

 滾動(dòng)式真空包裝機(jī)適應(yīng)各種分割雞、分割鴨流水線。產(chǎn)品規(guī)格200-1000g/袋或含有30%液體的產(chǎn)品。

1、山東扒雞連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)是一款率的全自動(dòng)真空包裝機(jī)，它的工作原理是利用其真空室對(duì)包裝進(jìn)行抽空，然后再充入惰性氣體以達(dá)到防腐保質(zhì)的目的。

2、山東扒雞連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，這些優(yōu)點(diǎn)使該設(shè)備便于清洗。

3、山東扒雞連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)具有升降平穩(wěn)、精度高、滾動(dòng)皮帶走帶定位準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)；設(shè)備操作人員無須手動(dòng)調(diào)整傳送帶位置， 更省時(shí)省力。

4、山東扒雞連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)硬件配置極高，真空泵采用德國(guó)普旭環(huán)保型高真空度環(huán)保型真空泵，操作面板采用臺(tái)灣防水型微電腦控制面板，輸送帶采用荷蘭原裝進(jìn)口輸送帶，整機(jī)質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定。  

分割鴨全自動(dòng)真空包裝機(jī)價(jià)格表

滾動(dòng)式真空包裝機(jī)選配特點(diǎn)

龍邦牌：DZ-1000電腦滾動(dòng)真空包裝機(jī)、特點(diǎn)/配置：適用范圍：甜糯玉米、醬菜、豆干、筍類、肉制品、分割雞、鴨流水線工廠，或產(chǎn)品規(guī)格200-1500g/袋或含有不超過30%液體的產(chǎn)品。

 設(shè)備/配置/特點(diǎn):

A：配德國(guó)原裝進(jìn)口202型高真空度真空泵

B：配德國(guó)原裝機(jī)進(jìn)口160型真空泵

C：配合資品牌200型真空泵D：配合資品牌160型真空泵

E：配德國(guó)原裝進(jìn)口100泵

F：配合資100泵

真空包裝機(jī)全不銹鋼制作，不生銹，簡(jiǎn)單易操作。滾動(dòng)式連續(xù)包裝，提高工作效率，節(jié)約工時(shí)。

食品機(jī)械發(fā)展階段分割鴨全自動(dòng)真空包裝機(jī)價(jià)格表

20世紀(jì)50年代以前，食品的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。僅在沿海一些大城市有少量工業(yè)化生產(chǎn)方式的食品加工廠，所用的設(shè)備幾乎全是國(guó)外設(shè)備。而糧食加工廠情況略好于食品加工廠。此階段的工業(yè)化生產(chǎn)的糧食加工廠主要是以面粉的工業(yè)化生產(chǎn)加工為主。但同樣，面粉廠所用的設(shè)備也幾乎全是國(guó)外設(shè)備。1、山東扒雞連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)是一款高效率的全自動(dòng)真空包裝機(jī)，它的工作原理是利用其真空室對(duì)包裝進(jìn)行抽空，然后再充入惰性氣體以達(dá)到防腐保質(zhì)的目的。可以說50年代以前全國(guó)幾乎沒有一家像樣的專門生產(chǎn)食品機(jī)械的工廠。

50-70年代，食品加工業(yè)及食品機(jī)械工業(yè)得到很大的發(fā)展，全國(guó)各地新建一第二階段大批食品加工廠，尤其是面粉、大米、食用油的生產(chǎn)加工廠。在多數(shù)主要的糧食加工廠中基本上實(shí)現(xiàn)了初步的機(jī)械化工業(yè)生產(chǎn)方式。但同期的食品加工廠尚處于半機(jī)械半手工的生產(chǎn)方式，機(jī)械加工僅用于一些關(guān)鍵主要的工序中，而其他生產(chǎn)工序仍沿用傳統(tǒng)的手工操作方式。與此階段食品工業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，食品機(jī)械工業(yè)也得到了快速發(fā)展，全國(guó)各地新建了一大年的發(fā)展，使得國(guó)產(chǎn)批專門生產(chǎn)糧食和食品機(jī)械的制造廠。龍邦食品機(jī)械全自動(dòng)真空機(jī)包裝機(jī)是對(duì)要真空包裝的食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。國(guó)內(nèi)的食品機(jī)械工業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展，是的國(guó)產(chǎn)食品機(jī)械基本能滿足我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的需求，為此階段實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)化生產(chǎn)做出了重大貢獻(xiàn)，食品機(jī)械工業(yè)已初步形成了一個(gè)獨(dú)立的機(jī)械工業(yè)。

食品防腐劑的選擇

在選擇防腐劑的過程中，主要是針對(duì)高溫肉類制品特別容易出現(xiàn)的微生物來選擇防腐劑。高溫肉類制品由于經(jīng)過抽真空處理和長(zhǎng)時(shí)間的高溫處理，所以殺菌后殘留的微生物大都為專性厭氧嗜熱芽孢桿jun和厭氧嗜溫芽孢菌。而這類微生物大都屬革蘭氏陽(yáng)性菌。乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種多肽抗jun素。高溫肉類制品由于經(jīng)過抽真空處理和長(zhǎng)時(shí)間的高溫處理，所以殺菌后殘留的微生物大都為專性厭氧嗜熱芽孢桿jun和厭氧嗜溫芽孢菌。它主要針對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌，對(duì)酵母、霉菌和革蘭氏陰性菌無作用，可有效阻止肉毒桿jun的孢桿jun的生長(zhǎng)。

所以在產(chǎn)品的防腐劑的選擇上主要以乳酸鏈球菌素為主體，在輔助乳酸鈉，乳酸鈉中的乳酸根離子有抑菌功能團(tuán)，對(duì)鼠傷害、沙門氏菌和金黃色葡萄球jun有抑制作用。乳酸鈉的加入一方面可降低生產(chǎn)成本，另一方面彌補(bǔ)乳酸鏈球菌素防腐廣譜性差的缺點(diǎn)。