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下面為您介紹溫州瘦肉丸：

溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點，屬于浙菜系。風靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸(麗水地區(qū)也有這種 很傳統(tǒng))，也稱瘦肉羹，來源于福建省福鼎市，細長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。鴨血粉絲湯的做法：食材鴨血（有時也用豬血代替），粉絲，油果子，蔥，姜，蝦米，香菜，鴨內(nèi)臟（包括鴨胗、鴨腸、鴨肝等），精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。

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麻辣燙的精髓在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。面對市場上各色的小吃培訓(xùn)機構(gòu)麗水老兵小吃培訓(xùn)中心，真材實料所有培訓(xùn)項目：學(xué)二送一，學(xué)三送二隨到誰學(xué)，不限時間，親手操作，包教包會，學(xué)會為止。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡

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小吃培訓(xùn)是指一些培小吃訓(xùn)學(xué)校有組織的對學(xué)員傳授小吃制作技能，讓學(xué)員通過一定實際訓(xùn)練提高技術(shù)手段以達到預(yù)期的水平。各種各樣的小吃，風味獨特，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們寄托家鄉(xiāng)思念的主要對象，并且小吃一般售賣起點低、價格不高，因而擁有廣泛的市場。小吃培訓(xùn)為解決地方小吃保特色在全國發(fā)展起到作用。為了達到統(tǒng)一的技術(shù)水準，通過小吃培訓(xùn)給初學(xué)者傳授其完成本職工作所必需的基本知識和技能，讓地方特色小以相同的標準在全國制作。學(xué)正宗小吃技術(shù)，到麗水老兵小吃培訓(xùn)定期推送更多火爆小吃培訓(xùn)項目上百種美食培訓(xùn)任你挑選。