對(duì)于甲醇生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，白酒原料中所含的果膠是生產(chǎn)甲醇的基礎(chǔ)，主要集中在生皮中。因此，在選擇釀造原料時(shí)，小麥和玉米必須去皮，而大米是不需要的。高粱的因果膠含量很低，通常用殼蒸。甲醇也可以通過(guò)蒸30分鐘來(lái)去除。

此外，餾出物中的甲醇含量太高，因此握住頭部并取下尾部。將原料預(yù)先浸泡，然后用水洗滌，以去除酸味和谷物中的一些可溶性果膠，并降低葡萄酒中的甲醇含量。因?yàn)榧状嫉奶厥庑阅埽憬状寂l(fā)廠家在消費(fèi)者來(lái)批發(fā)甲醇的時(shí)候會(huì)詢問(wèn)消費(fèi)者購(gòu)買的用途是什么。總之，在家里釀造葡萄酒時(shí)，試著去除甲醇，剝下谷粒，浸泡12到24小時(shí)，然后蒸至開(kāi)花，在蒸餾過(guò)程中加入更多的酒頭以確保安全。

儲(chǔ)存在涼爽通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中。遠(yuǎn)離火和熱。儲(chǔ)存溫度不應(yīng)超過(guò)30。保持容器密封。氧化劑、酸、堿金屬等。應(yīng)分開(kāi)存放，避免混合存放。采用防爆照明和通風(fēng)設(shè)施。說(shuō)到甲醇，大家應(yīng)該都不陌生，那大家都知道在什么地方會(huì)用到甲醇嗎。禁止使用容易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和適當(dāng)?shù)慕邮詹牧?。甲醇具有很?qiáng)的毒性，對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)有很大的影響。通過(guò)消化道，呼吸道或皮膚攝入會(huì)產(chǎn)生毒性反應(yīng)。甲醇蒸汽會(huì)損害人體呼吸道粘膜和視力。

甲醇是一種有毒的無(wú)色無(wú)味氣體，內(nèi)行人是知道這個(gè)特點(diǎn)使用的時(shí)候人都是需要合格的服裝，以免自己不小心而誤飲了。甲醇廠家說(shuō)甲醇的毒不需要適用甲醇多少，只要簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾滴就可以直接致使人眼睛失明或者是其他更嚴(yán)重的危害，所以很多正規(guī)的廠家，使用生產(chǎn)甲醇的時(shí)候都會(huì)佩戴好自己特質(zhì)的口罩還有衣服。甲醇經(jīng)微生物發(fā)酵可生產(chǎn)甲醇蛋白，富含維生素和蛋白質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而成本低的優(yōu)點(diǎn)，是頗有發(fā)展前景的飼f料添加劑，能廣泛用于牲畜、家禽、魚類的飼養(yǎng)。工作人員穿著廠家特別定制的服裝是可以更加有效的很好的將這樣的毒氣抵擋掉。