購買爐灶的目的主要是為了做飯，現(xiàn)在用來做飯用的爐灶中甲醇燃料灶是比較節(jié)能的一種爐灶，在燃燒的過程中不會(huì)產(chǎn)生一些廢氣污染食物，而且能快速將食物做熟。甲醇燃料灶的選購:

　　1、外觀大氣有上檔次，便于打理。2、甲醇燃料灶要帶安全裝置，有質(zhì)量保障的。3、爐頭有鑄鐵，鋁合金，銅合金這幾種，鑄鐵呢容易時(shí)間長掉鐵渣，冒紅火。鋁的呢長時(shí)間受熱易變形，所以銅合金是現(xiàn)在比較理想的。4、做到小火穩(wěn)，大火要猛，選購的同時(shí)不能只考慮到價(jià)格便宜，一定帶全方面的考慮選擇。

　燃煤、燃?xì)獾膬r(jià)格不斷升高，所以，開發(fā)價(jià)格低的清潔能源用來代替?zhèn)鹘y(tǒng)燃料，是非常有必要的。醇基燃料爐灶采用的醇基燃料既實(shí)惠又環(huán)保，被越來越多的人認(rèn)可。不過在使用爐灶的時(shí)候，有人會(huì)出現(xiàn)火焰不穩(wěn)的情況，這是什么原因呢？有沒有什么好的解決方法呢？

　1、醇基燃料灶燃料溶解不均勻，加水后要充分?jǐn)嚢?，讓燃料和水完全溶解，要不然油管里出來的一?huì)是油一會(huì)是水，自然會(huì)不穩(wěn)定；

　2、灶眼堵住，造成進(jìn)風(fēng)不均勻，火不集中一般火力不穩(wěn)定；

　3、醇基燃料灶的風(fēng)油不匹配，這兩個(gè)其中一個(gè)大或小，火便會(huì)不穩(wěn)定；

　4、油箱高度過高或過低，流量不穩(wěn)定，造成火不穩(wěn)定；

　5、油道堵塞，流量不穩(wěn)定，造成火忽大忽小。

     甲醇燃料灶作為一種新型環(huán)保的灶具，具有熱量高、環(huán)保、清潔的優(yōu)點(diǎn)，被越來越多的用戶所選購，這類產(chǎn)品設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)都有哪些呢？下面就來做一下介紹。

　　1、甲醇燃料灶火力強(qiáng)勁，熱值高，燒菜口感好。

　　2、甲醇燃料灶充分燃燒，無積炭、無煙熏，不燒黑炒鍋。

　　3、一氧hua碳排放量接近于零，改善廚師健康狀況。

　　4、減少二氧化碳排放，降低廚房溫度，改善廚房環(huán)境工作環(huán)境。

　　5、智能數(shù)控，穩(wěn)定，無任何隱患。

　　6、甲醇燃料灶節(jié)能，好用更耐用， 廣泛用于大酒店。大排擋、食堂、快餐店的爐灶。具有用料特少，每小時(shí)4-6KG/小時(shí)；火力猛，省油，價(jià)格實(shí)惠，維修方便。

   為何挑選醇基燃料灶 醇基燃料灶，環(huán)保節(jié)能實(shí)際效果顯著，比別的爐頭節(jié)約百分之三十還能得到 全透明猛火實(shí)際效果；燃料先進(jìn)到加熱球中加溫隨后流回到燃燒室被用火引燃，燃料自身早已熱到70度高溫遇用火能夠 極速爆燃燒并且燃燒更急更充足，進(jìn)而不容易再造成辣眼睛或嗆鼻的臭味，不容易有飛油賤油燃燒不充足的狀況產(chǎn)生，燃料使用率更高；主廚開不大的調(diào)壓閥就能得到 令人滿意的高溫因而做到環(huán)保節(jié)能的目地，本爐頭原材料是鑄鋼件精密做成成本費(fèi)高過生鐵汽化灶具。