自動(dòng)豆皮機(jī)（豆皮機(jī)、干豆腐、百頁、千張）生產(chǎn)線，是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個(gè)人就可生產(chǎn)。降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和提高了勞動(dòng)功效。豆制品機(jī)械接通電源后不顯示怎么辦豆制品機(jī)械接通電源后不顯示怎么辦只要是一臺(tái)機(jī)器，在使用過程中肯定會(huì)有一些小問題，特別是對(duì)于那些不知道在出現(xiàn)問題時(shí)該怎么辦的新手呢。同時(shí)降低了成品生產(chǎn)成本。厚薄寬窄可調(diào)、口感勁道滑爽，完全和傳統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美。

自動(dòng)豆皮機(jī)的性能如下：

1、仿手工不改變手工的原色原味。

2、占地面積小。

3、用電量小，只需220V電源。（也可以根據(jù)客戶需求采用380V電源）

4、操作簡(jiǎn)單，沒有易損件，一人也可操作。

5、普通型，全不銹鋼型，便于清洗。

6.使用壽命可到十年以上。

點(diǎn)漿

常用凝固劑

1、石膏

     石膏的化學(xué)名稱為硫酸鈣（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉點(diǎn)漿為宜。一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 的水調(diào)和均勻倒入豆?jié){，迅速攪拌，有豆花出現(xiàn)時(shí)即停止攪拌。

2、鹵水

     用鹵水作凝固劑，蛋白質(zhì)凝固速度快，操作不宜掌握，巧點(diǎn)鹵水，以 5kg 干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約 60g 鹽，待溫度下降至 85 攝氏度，分 2-3 次倒入泡好的鹵水，鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開，加少許內(nèi)脂豆腐（35g 左右）。

3、葡萄糖酸 - 內(nèi)脂

     該物質(zhì)為白色結(jié)晶物，易溶于水。用量一般是豆?jié){ 0.25-%0.5% 。點(diǎn)漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度，然后加凝固劑。

豆制品生產(chǎn)設(shè)備使用注意事項(xiàng)：  

1.同時(shí)，豆腐機(jī)較重要的部分是將新的豆腐布用堿性水煮沸約1個(gè)小時(shí)，否則在剝離時(shí)會(huì)出現(xiàn)剝離或剝離現(xiàn)象。  

豆制品生產(chǎn)設(shè)備使用注意事項(xiàng)  

2.安裝時(shí)，應(yīng)在主電源上先安裝漏電保護(hù)器，因?yàn)槎垢囬g里有大量的水流過。如果有泄漏，則很容易觸電。安裝設(shè)備時(shí)，還應(yīng)在每個(gè)設(shè)備上安裝接地線，以起到安全保護(hù)的作用。  

3.在生產(chǎn)過程中，如果出現(xiàn)任何噪音，奇怪的噪音，過熱，燃燒的氣味，煙霧和其他現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉電源，并關(guān)閉電動(dòng)機(jī)進(jìn)行檢查，以確保安全。  

4.安裝主機(jī)時(shí)，地面必須平整，并且機(jī)身的前后左右均應(yīng)保持水平，否則會(huì)影響豆腐的稀薄質(zhì)量。  

5.放置豆腐單元時(shí)，應(yīng)將電動(dòng)機(jī)旋轉(zhuǎn)裝置靠在墻上，以免將手意外插入車輪。禁止兒童進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)。

豆制品加工前包布有哪三個(gè)要點(diǎn)  

豆制品即以大豆，小豆，綠豆，豌豆，蠶豆等為主要原料，經(jīng)加工而成食品，很多朋友在生產(chǎn)豆制品時(shí)，都會(huì)遇到布不淋水的問題，新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)開心創(chuàng)業(yè)機(jī)械經(jīng)營部是專業(yè)的豆制品機(jī)械制造商，下面我們帶你了解豆制品加工前的要點(diǎn)布料：  

1.使用前用堿水煮包布。新包布兩端應(yīng)無邊緣，以防止使用繞線刷影響包布的使用壽命。  

2.您可以使用繩子將其系好并放入堿水中煮。新包布煮制時(shí)，應(yīng)適當(dāng)延長煮制時(shí)間，以便去除包布上的油脂和棉籽，保證包布的透氣性。  

3.處理后，包布應(yīng)用清水投洗干凈。