杭州餐館裝修公司效果圖<６９９７３５３１>杭州餐館裝修公司(http://www.zjxyzs.com)杭州信宇裝飾工程有限公司, 餐廳裝修起來都比較靈活，因其空間是獨(dú)立設(shè)置的，它的層高、開間、進(jìn)深度和通風(fēng)采光都會(huì)很好。一般建在用地較大的風(fēng)景區(qū)、休養(yǎng)區(qū)和效區(qū)等，各種空間的面積都比較大，可結(jié)合周邊環(huán)境創(chuàng)造出獨(dú)特優(yōu)美的自然景觀。 
這類餐廳在裝修時(shí)空間之間可采用封閉的隔墻，可半敞開也可全敞開在中庭或是內(nèi)外庭的四周。它的布局應(yīng)以水平線為主，餐廳和廚房之間采用橫向布局水平相接，組成大、中、小各種不同的空間，更有利于創(chuàng)造溫馨的用餐環(huán)境。
飯店裝修一定要懂得技巧，以為一般的飯店都是杭州餐館裝修公司怎么樣要做生意，都希望飯店的環(huán)境能吸引顧客，所以在裝修方面一定要多下功夫。飯店裝修中廚房也是十分重要的一部分，飯店裝修要注意規(guī)劃布局、設(shè)計(jì)理念以及環(huán)保。
飯店裝修跟所有商業(yè)裝修一樣，在裝修之前要充分考慮到消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)者的第一印象尤為重要，接下來就為您介紹一下飯店裝修注意事項(xiàng)。
餐廳裝修并不是靠個(gè)人的設(shè)想就能設(shè)計(jì)出來的，應(yīng)該請(qǐng)裝修公司的人到茶餐廳店面進(jìn)行測量，給出茶餐廳設(shè)計(jì)意見，進(jìn)行溝通再確定具體的裝修事宜。重點(diǎn)要注意裝修的地方是廚房，在茶 餐廳裝修廚房的時(shí)候先弄好地下排污通道之后，在整理廚房的排線位置。茶餐廳裝修效果圖上面會(huì)明確顯示出燈光的開關(guān)位置。其次就是墻面和天花板以及燈飾的分布，緊接著就是收銀臺(tái)和洗手間這種小面積的地方。
娛樂餐廳通常是顧管邊品嘗食品邊欣賞文化娛樂節(jié)目，如歌舞餐廳、劇場餐廳等，餐廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)多變，效果熱烈，多種活動(dòng)交錯(cuò)滲透，強(qiáng)烈激起顧客的就餐興趣。 
普通餐廳裝修的氣氛要求高雅溫馨，可滿足各種不同層次顧客的需要，是目前最主要的裝修形式。 
低層豎向分層餐飲空間：這種空間的餐廳裝修布局一般以豎向流線為主，在較大城市的餐飲裝修中常被采用。各類餐廳分層重疊在門廳上方，廚房也分層重疊在餐廳之側(cè)，顧客到各類餐廳靠豎向交通，路線很短，廚房物品均采用垂直運(yùn)輸。 
這類觀光型餐杭州餐館裝修公司哪家好廳多為旋轉(zhuǎn)餐廳，顧客在就餐的同時(shí)還要俯瞰餐廳四周的景色。這種餐廳一般建在建筑的高層上，垂直交通會(huì)對(duì)餐廳帶來相當(dāng)大的*通行的壓力，這是在裝修中必須考慮到的，因此一般都是小型的餐廳或咖啡廳，不太適合設(shè)大型的餐廳。 
飯店裝修注意事項(xiàng)
規(guī)劃布局要合理，強(qiáng)調(diào)整體性
飯店的裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程，而不是簡單意義上的翻新。為此，要在充分調(diào)研飯店客源市場、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，組織專業(yè)設(shè)計(jì)師、建筑師和飯店經(jīng)營管理者，圍繞飯店的市場定位、杭州餐館裝修公司設(shè)計(jì)風(fēng)格產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設(shè)計(jì)、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將飯店改造的規(guī)劃設(shè)計(jì)放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺(tái)上進(jìn)行充分的科學(xué)論證，使其更加科學(xué)合理。
設(shè)計(jì)理念要新，裝飾風(fēng)格要獨(dú)特
現(xiàn)代飯店越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念，突出飯店經(jīng)營的主體性和個(gè)性，滿足客人在快節(jié)奏的社會(huì)中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設(shè)計(jì)要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。
整體改造要綠色環(huán)保，隱蔽工程要完善配套
打造綠色環(huán)保型飯店，完善配套隱蔽工程，是改造工程的重要目標(biāo)之一。對(duì)所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)杭州餐館裝修公司專業(yè)設(shè)計(jì)備，進(jìn)行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。并根據(jù)整體布局，對(duì)隱蔽管線走向作相應(yīng)的調(diào)整，為飯店整體經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎(chǔ)。
飯店廚房裝修注意事項(xiàng)
煤氣管道到飯店廚房煤氣熱水器之間不要走明管，在墻上開個(gè)槽埋PVC暗管，就不用在臺(tái)板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關(guān)要預(yù)先設(shè)計(jì)好。廚房的瓷磚不要買亞光的，否則油膩很難擦。
飯店廚房的白色人造石臺(tái)面簡直就要供神一樣的供著它，平常操作時(shí)一有什么油污或臟水什么的，就要趕緊擦掉，不然滲進(jìn)去就永遠(yuǎn)在里面了。
隱蔽工程一定要做好，尤其是飯店廚房的插座位置要妥當(dāng)，否則會(huì)影響到廚柜的尺寸和整體效果。
為了安全起見，廚房門旁的上端，最好裝個(gè)插座，以便今后放煤氣報(bào)警器。這個(gè)千萬不能省。如果是狹長杭州餐館裝修公司效果圖型的廚房，櫥盆又在頂頭，最好在櫥盆上方裝個(gè)吊燈，否則晚上洗東西是背光的。
飯店廚房的設(shè)計(jì)主要設(shè)計(jì)是為了方面應(yīng)以便捷、實(shí)用、提高生產(chǎn)效率為主，飯店中的廚房是整個(gè)飯店裝修中的重要一部分，在裝修時(shí)需要合理化的設(shè)計(jì)及布局，那么到底飯店廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)都有哪些呢?今天小編就來給大家介紹一下飯店廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)都有哪些，希望對(duì)于即將裝修飯店的業(yè)主有所幫助。
1、店廚房設(shè)計(jì)之廚房地面
廚房的地面設(shè)計(jì)和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實(shí)用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。
2、店廚房設(shè)計(jì)之廚房的通風(fēng)
不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風(fēng)扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。所謂負(fù)壓，即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時(shí)，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣杭州餐館裝修公司成功案例，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。
3、店廚房設(shè)計(jì)之廚房的用水和明溝
有許多在廚房水槽（水池）設(shè)計(jì)時(shí)，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠(yuǎn)才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛(wèi)生很難令人信服。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機(jī)連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干爽、清凈。因此，在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實(shí)保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。4、店廚房設(shè)計(jì)之廚房的明廚、明檔
餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一定時(shí)期的產(chǎn)物。設(shè)計(jì)明廚、明檔，至少要注意不應(yīng)因此設(shè)計(jì)而增杭州餐館裝修公司效果圖加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設(shè)計(jì)，實(shí)在沒有必要和盤托出。
5、店廚房設(shè)計(jì)之輔助設(shè)計(jì)
輔助設(shè)計(jì)，主要指的是在餐飲功能的劃分上，既不算直接服務(wù)于客人用餐、消費(fèi)的餐廳、也不屬于菜點(diǎn)生產(chǎn)制作的廚房。但少了這些設(shè)計(jì)，餐廳可能會(huì)顯得粗俗不雅，甚至噪雜零亂;廚房生產(chǎn)和出品也會(huì)變得斷斷續(xù)續(xù)，甚至殘缺不全。這些輔助設(shè)計(jì)主要有備餐間和洗碗間等。
6、店廚房設(shè)計(jì)之廚房的燈光
餐廳的燈光重文化，廚房的燈光重實(shí)用。這里的實(shí)用，主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光，以有效防止刀傷和追求精細(xì)的刀工;出菜打荷的上方要有充足的燈光，切實(shí)減少雜草混入并流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊，但其作用絕不杭州餐館裝修公司效果圖可忽視。
7、店廚房設(shè)計(jì)之備餐間是配備開餐用品
傳統(tǒng)的餐飲管理大多對(duì)此設(shè)計(jì)和設(shè)備配備沒有引起足夠的重視。因此，也出現(xiàn)了許多餐廳彌漫污煙濁氣，出菜服務(wù)丟三落四的現(xiàn)象。備餐間設(shè)計(jì)要注意以下幾個(gè)方面：
①、備餐間應(yīng)處于餐廳、廚房過渡地帶。以便于夾、放傳菜夾，便于通知?jiǎng)潌螁T，要方便起菜、停菜等信息溝通。
②、廚房與餐廳之間采用雙門雙道。廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門的設(shè)置。同向兩道門的重疊設(shè)置不僅起到"三隔"的作用，還遮擋了客人直接透視廚房的視線，有效解決了若干飯店陳設(shè)屏風(fēng)的問題。
③、備餐間要有足夠空間和設(shè)備。4、店廚房設(shè)計(jì)之廚房的明廚、明檔
餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一定時(shí)期的產(chǎn)物。設(shè)計(jì)明廚、明檔，至少要注意不應(yīng)因此設(shè)計(jì)杭州餐館裝修公司方案而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設(shè)計(jì)，實(shí)在沒有必要和盤托出。
5、店廚房設(shè)計(jì)之輔助設(shè)計(jì)
輔助設(shè)計(jì)，主要指的是在餐飲功能的劃分上，既不算直接服務(wù)于客人用餐、消費(fèi)的餐廳、也不屬于菜點(diǎn)生產(chǎn)制作的廚房。但少了這些設(shè)計(jì)，餐廳可能會(huì)顯得粗俗不雅，甚至噪雜零亂;廚房生產(chǎn)和出品也會(huì)變得斷斷續(xù)續(xù)，甚至殘缺不全。這些輔助設(shè)計(jì)主要有備餐間和洗碗間等。
6、店廚房設(shè)計(jì)之廚房的燈光
餐廳的燈光重文化，廚房的燈光重實(shí)用。這里的實(shí)用，主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光，以有效防止刀傷和追求精細(xì)的刀工;出菜打荷的上方要有充足的燈光，切實(shí)減少雜草混入并流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊，但其作用絕不可忽視。
7、店廚房設(shè)計(jì)之備餐間是配備開餐用品
傳統(tǒng)的餐飲管理大多對(duì)此設(shè)計(jì)和設(shè)備杭州餐館裝修公司效果圖配備沒有引起足夠的重視。因此，也出現(xiàn)了許多餐廳彌漫污煙濁氣，出菜服務(wù)丟三落四的現(xiàn)象。備餐間設(shè)計(jì)要注意以下幾個(gè)方面：
①、備餐間應(yīng)處于餐廳、廚房過渡地帶。以便于夾、放傳菜夾，便于通知?jiǎng)潌螁T，要方便起菜、停菜等信息溝通。
②、廚房與餐廳之間采用雙門雙道。廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門的設(shè)置。同向兩道門的重疊設(shè)置不僅起到"三隔"的作用，還遮擋了客人直接透視廚房的視線，有效解決了若干飯店陳設(shè)屏風(fēng)的問題。
③、備餐間要有足杭州餐館裝修公司案例夠空間和設(shè)備。
做餐飲業(yè)，想要有源源不斷的顧客，首先一個(gè)很重要的地方就是裝修，餐飲空間裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格是比較多樣的，所以不同的餐飲空間裝修需要追求自己與眾不同的特色，現(xiàn)在很多餐廳都盡量打造成有創(chuàng)意、人性化的地方，從而達(dá)到吸引顧客的目的，半山裝飾將為您挖掘不同餐飲空間的裝修技巧及創(chuàng)意方法，豐富您的裝修知識(shí)，為您在今后的裝修中帶來一定的便利性。那么關(guān)于餐廳裝修大家了解多少呢？ 風(fēng)味餐廳 
風(fēng)味餐廳的裝修氣氛應(yīng)與就餐的飲食文化相結(jié)合，帶有一種細(xì)致幽雅感，它著重體現(xiàn)“風(fēng)味”二字，所供應(yīng)的食物應(yīng)是最富有特色的。 
自助餐廳由顧客自由拿取并自行選擇菜肴用餐。這杭州餐館裝修公司效果圖類餐廳裝修要符合簡潔明快的特性，但餐廳內(nèi)*較混雜，供菜柜臺(tái)占用面積較大，其位置選擇應(yīng)在居中明顯的地方，以方便顧客的選餐。
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