怎樣節(jié)省冷庫的制冷量與單位冷量耗電量

冷庫倉庫和機器設(shè)備是進行食物冷加工出產(chǎn)和儲存的必備條件。只需常常維護好倉庫計劃和制冷設(shè)備，正確地進行操作處置，才調(diào)充分發(fā)揚冷庫的設(shè)備才華，延伸運用期限，削減大修理費用。

冷庫出產(chǎn)冷量必須耗電，電力是冷庫本錢的首要局部。節(jié)省用電，即降低了出產(chǎn)本錢，也行進了經(jīng)濟效益，對改善經(jīng)濟處置，行進冷藏企業(yè)的處置水平有很重要的含義。

食物在冷加工和儲藏時間會發(fā)作干耗，不只丟棄分量，并且影響質(zhì)量。冷產(chǎn)物的加工、轉(zhuǎn)移和清潔衛(wèi)生任務(wù)都耗用許多的勞動力，央求合理安排，不斷行進勞動出產(chǎn)率。

冷庫首要技能經(jīng)濟指標完畢得好壞，可以反映出冷庫的出產(chǎn)處置容顏。始末首要技能經(jīng)濟指標的剖析，能判別出冷庫的處置水陡峭抵達的經(jīng)濟效果。技能經(jīng)濟指標又可作為各企業(yè)車間班組之間的評比根據(jù)，進一步發(fā)揚企業(yè)職工的積極性和創(chuàng)造性。

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器（管道）冷量傳導與散發(fā)，終影響制冷效果。(5)按庫房的建筑方式分為土建冷庫、裝配冷庫和土建裝配復(fù)合式冷庫。當蒸發(fā)器表面的霜層（冰層）厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30％以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當?shù)闹芷趦?nèi)進行冷庫除霜操作。

除霜的目的；

1、提高系統(tǒng)制冷效率；

2、保障庫內(nèi)凍品質(zhì)量；

3、節(jié)約電能；

4、延長冷庫系統(tǒng)使用壽命。

氣調(diào)設(shè)備的明細：

1、劃定安裝位置，將木墊板（30mm厚，60mm寬）沿庫長方向在地面擺平，墊板按500mm～200mm間距布置，墊板與地面之間縫隙用墊片調(diào)平。

2、底板按順序在木墊板上輔好，并旋緊掛勾，板與板接縫應(yīng)緊密貼合，所有底板應(yīng)使用水平儀檢測是否位于同一個平面，并用墊片找平。

3、裝墻板時，從一個角（通常從房間不便出入的那個墻角）的角板開始，依次向其它幾面延伸（包括門框板）。

另有特殊冷庫的安裝見特型冷庫的安裝。

4、頂板的安裝順序和底板一樣。

5、安裝冷庫的庫門。

6、庫板裝完后，裝上下飾板。后撕掉庫板內(nèi)外表面的保護薄膜，清潔庫體。