發(fā)酵飼料的生產(chǎn)整個流程是：菌的擴繁、菌與底物原料的混合、厭氧包裝、成品出庫。這其中牽扯到的必備的設(shè)備有菌擴繁罐、混合機、熱封口機，這三種是缺一不可的。首先一個菌擴繁罐對一般的小型客戶而言尤其是養(yǎng)殖戶自己生產(chǎn)用的情況下，可有可無，因為也可以直接購買成品的菌生產(chǎn)，但是對于飼料廠必須得上這個設(shè)備，可以降低一部分的成本。菌擴繁罐，簡單的說就是把原始菌進(jìn)行擴繁，有由原來的十公斤擴繁成500公斤。

微生物飼料添加劑的作用機理

保持動物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，健康畜禽腸道內(nèi)生長著各種各樣的微生物群落，各種微生物群落之間相互依存，相互制約，構(gòu)成腸道微生態(tài)平衡狀態(tài)。平衡良好的腸道微生物區(qū)系對抵御病原微生物具有十分重要的作用。但動物在某些情況下，如應(yīng)激、疾病以及長期使用廣譜藥等，都可能造成腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的破壞。而飼喂微生物飼料添加劑，有益微生物到達(dá)動物消化道后迅速繁殖，數(shù)量上占優(yōu)勢，加上它們生長代謝造成的厭氧環(huán)境，就大大抑制了那些需氧致病性微生物的生長繁殖。

發(fā)酵飼料對腸道微生物的作用

人類和單胃動物的后腸含有數(shù)千種微生物，因此被認(rèn)為是動物身體的另一個“系統(tǒng)”。飲食通常被認(rèn)為是影響腸道微生物組成的重要因素之一，因為飲食成分的變化可能導(dǎo)致微生物群組成的快速變化。由于微生物群組成對宿主健康的許多方面有很大影響，因此它在維持健康方面起著重要作用。斷奶引起的應(yīng)激使得仔豬腸道內(nèi)乳酸菌數(shù)量減少，大腸菌等有害菌數(shù)量增多，有害菌在腸道定植會引發(fā)仔豬腹瀉等問題。

由于各種微生物飼料的組合以及飼喂方法的不同，要針對不同的動物選用不同種類的微生物發(fā)酵飼料，養(yǎng)殖企業(yè)在選擇微生物發(fā)酵飼料時應(yīng)充分考慮動物種類，生理階段，飼養(yǎng)條件和使用目的等因素，來確保每類產(chǎn)品都有明確的使用對象。

菌的搭配尤為關(guān)鍵，不同的動物腸道必須要搭配不同的才能更有效的讓益生菌在動物體內(nèi)發(fā)揮更有效的作用。