既然魚在正常情況下見不到蚯蚓，那為什么會有很多人把蚯蚓當(dāng)作魚餌呢？一個簡單的解釋是，雖然大多數(shù)魚在有生之年都不會遇到蚯蚓，但它們會遇到長得像蚯蚓的東西，比如昆蟲幼蟲或者水蛭。魚兒們很少挑食，這些長條的生物都是它們的食物。因為蚯蚓長得像它們平時吃到的食物，所以魚也喜歡吃蚯蚓。

另外，魚也喜歡吃會動的食物。因為昆蟲會掙扎，它們對掉入水里的昆蟲會特別感興趣。而蚯蚓作為魚餌，在水下也會因為窒息和被鉤子穿透的疼痛而扭動掙扎。

蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物門（Annelida ）寡毛綱（ Oligochaeta ) 種類，蚯蚓又因生活環(huán)境不同，在土壤或水中生活，分為陸棲蚯蚓叫和水棲蚯蚓（水蚯蚓）兩大類。目前全世界已知的 3 000 余種，約有3 / 4 是陸棲蚯蚓。它們具有環(huán)節(jié)動物的一般特征，但它們無疣足，剛毛著生體壁上。有生殖帶，頭部退化。身體分節(jié)，并有相應(yīng)的內(nèi)部分節(jié)，每一段就是一個體節(jié)。在胚胎發(fā)育過程中，分節(jié)現(xiàn)象起源于中胚層，由內(nèi)到外，因此環(huán)節(jié)動物的內(nèi)部官（如循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)等）也是分節(jié)排列的。

每一體節(jié)幾乎等于一個獨(dú)立的單位，這樣的結(jié)構(gòu)對于加強(qiáng)身體適應(yīng)能力、加強(qiáng)新陳代謝具有很大的意義。譬如每節(jié)都有一個神經(jīng)節(jié)，就使動物對外界環(huán)境的感覺和反應(yīng)更加靈敏。又如每一體節(jié)具有（一對）排泄系統(tǒng)，使其排泄進(jìn)行得更快，更有效率。分節(jié)現(xiàn)象和群體有些相似，不過分節(jié)與群體有一個根本不同之點(diǎn)，即分節(jié)的動物只有一個頭部和一個神經(jīng)系統(tǒng)，不論身體分成多少節(jié)，它們還是一個統(tǒng)一的整體。這樣分散又統(tǒng)一的結(jié)構(gòu)形式，是動物身體結(jié)構(gòu)的一大進(jìn)步。