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發(fā)布時間:2021-05-03 03:32  
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考慮到防控期間戶外活動減少,應增加奶類的攝取,保證鈣的攝入,
考慮到防控期間戶外活動減少,應增加奶類的攝取,保證鈣的攝入,促進骨骼健康。5.能量平衡,維持健康體重期間更要關注自己的體重,不主張節(jié)食,也要避免體重快速增長,可根據(jù)自身體重的變化,適當調(diào)整食物的攝入量和身體活動量。只有吃動兩平衡,才能促進身心健康。6.足量飲水,少喝甜飲每天少量多次足量飲水,以白開水或礦泉水為主。出汗多可適當增加飲水量,不要等到感到口喝時再飲水。不喝或少喝含糖飲料,更不能用飲料替代水。

新鮮的魚、蝦、肉類買回之后要及時放進冷凍室保存。魚蝦可以預先處理好,清理出內(nèi)臟,腸泥,剪去蝦類多余的須和腳,用吸水紙吸干后分門別類裝進保鮮袋。海鮮類冷凍時間不要超過 4 個月。肉類可按烹飪需求進行改刀處理,密封于保鮮袋放進冷凍室。這樣處理不僅方便以后使用,還能減緩食材腐壞延長保存時間。肉類冷凍時間不要超過 6 個月。另外,魚蝦肉類保存時單獨放一層,以免食材串味。
團膳的服務對象一般有特定的地點
團膳是團體膳食的簡稱,顧名思義,團膳是為人數(shù)較多的團體提供用餐服務的餐飲業(yè)態(tài),至于多少人一起用餐才能稱得上是“團體”呢?目前還沒有人對此進行界定。其實,看某種餐飲服務是不是團膳,不僅是看人數(shù),關鍵是看飲食服務的特點。團膳的服務對象一般有特定的地點、特定的時間、特定的人群,提供服務通常是日常性的或工作性質的用餐,所以團膳有需求量大、批量生產(chǎn)、服務時間短、利潤低等特點。
