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發(fā)布時(shí)間:2021-10-02 08:49  
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糖不甩是哪的小吃
糖不甩又名如意果,是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),口感是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。是湯圓的孿生兄弟,加姜汁特別正氣。“糖不甩”做法簡(jiǎn)易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。

麻陂肉丸:
麻陂肉丸在惠州民間一直聲名顯赫,是博羅著名的特產(chǎn)之一。麻陂肉丸在廣東地區(qū)久負(fù)盛名,被譽(yù)為“動(dòng)感美食”。據(jù)說擲到硬物上會(huì)反彈回來,跌落桌上會(huì)跳三跳,彈性十足,煮后不會(huì)膨脹。所以麻陂肉丸被形容為“會(huì)跳的肉丸”,極富動(dòng)感。麻陂肉丸從選料到烹飪都十分講究。

中山特色小吃-菠蘿包:
是源自香港的一種甜味面包,據(jù)說是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名,有好多種劃分,臺(tái)式的、港式的、廣式的等,大致相同,名字也叫法不一,香港叫菠蘿油,臺(tái)灣叫菠蘿包,還有的叫冰火菠蘿包、星動(dòng)力冰火菠蘿旺等。
