【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】

浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用，年產(chǎn)值3000多萬元。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。

下面與您分享茶葉烘干：

茶葉烘干機械：茶葉烘干機是依靠流動的熱空氣來干燥茶葉的，載運茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。

茶葉烘干機的保養(yǎng)與維修

自動烘干機是茶葉加工中結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的茶葉機械。生產(chǎn)中使用的主要有總攤面積為1平方米和3平方米等規(guī)格，大部分采用網(wǎng)帶式結(jié)構(gòu)，單獨設(shè)金屬熱風爐提供熱風。 當發(fā)現(xiàn)烘網(wǎng)有損壞時，應(yīng)及時更換。更換方法為：先將該層烘網(wǎng)主傳動端鏈輪卸下，操作者面向機器，在機器左側(cè)將該層烘網(wǎng)主、被動軸端端蓋上的螺栓擰下，抽出主、被動軸部件，打開觀察門，將烘網(wǎng)鏈條取出箱體，換上新烘網(wǎng)時，注意每間隔6-8根托網(wǎng)輥用不銹鋼絲將烘網(wǎng)與托網(wǎng)輥繞擰緊固，然后按上述相反步驟安裝調(diào)試。注意在以被動軸兩端的調(diào)距座調(diào)整烘網(wǎng)鏈條張緊度時，鏈條不可過緊或過松，并且左右兩根鏈條張緊度必須保持一致。由于新鮮空氣未與燃燒的熱氣體直接接觸，因而內(nèi)部沒有炭粒與其他雜質(zhì)，也沒有煙氣，另外為了避免煙氣與灰塵飛揚，通常熱氣發(fā)生爐應(yīng)與烘箱隔離，不致?lián)p害干燥茶葉的品質(zhì)。

因為我國的茶葉傳統(tǒng)加工，以往只注重于大宗茶的生產(chǎn)，茶葉產(chǎn)品價格低下，每噸成品茶價格平均僅在萬元以下。而在茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)經(jīng)過調(diào)整，名優(yōu)茶加工技術(shù)普及推廣后，茶葉產(chǎn)品價格大幅度上升

此外，若將傳統(tǒng)的大宗茶進行深加工，例如應(yīng)用袋泡茶加工技術(shù)包裝生產(chǎn)成袋泡茶，應(yīng)用茶飲料加工技術(shù)生產(chǎn)成茶水飲料、茶濃縮汁和速溶茶，應(yīng)用有關(guān)技術(shù)將茶葉的功能成分如茶多酚等提取出來，形成茶葉深加工產(chǎn)品，可使每噸價格萬元左右的大宗茶深加工升值至每噸2萬一3萬元，甚至更高。茶葉烘干機主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。

浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。

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我們應(yīng)該怎樣挑選適用的干燥設(shè)備呢？

1、我們應(yīng)該了解物料的一些物理特性：比如說干燥性，含水量，粒度，粘性，可燃性等等都

要考慮到。

2、物料烘干設(shè)備的耗能問題，物料以前的干燥方法或者是類似的干燥方法，這是做參考的前

提因素。

3、干燥速率高僅就干燥速率看,對流干燥時物料高度分散在熱空氣中,臨界含水率低,干燥速度

快,而且同是對流干燥,干燥方法不同臨界含水率也不同,因而干燥速率也不同。

武義增榮機械專業(yè)生產(chǎn)茶葉加工機械設(shè)備，瓜子加工機械設(shè)備。

關(guān)于茶葉的揉捻：

現(xiàn)在的揉捻多用揉捻機揉，將茶葉放進揉桶里，它受到多個作用力的作用，一般機揉需要20到30min不等，揉桶里茶葉越多則所需時間越多。

揉捻分冷揉和熱揉，冷揉既指殺青葉經(jīng)過一段時間攤放后，再進行揉捻，一般用于較嫩茶葉，因為嫩葉的纖維素含量低，果膠物質(zhì)高，揉捻時容易成型。

揉捻的要求，先輕后重，逐步加壓，輕重交替，后不加壓。開始的時候不加壓，使茶葉沿著它的葉脈卷成條，后加壓使細胞破碎。

揉捻的程度要求，三級以上的葉子成條率要達到80％，三級一下的晚達到60％，揉捻葉細胞破壞率要達到45％－55％，茶汁附在茶葉表面，手摸有濕潤感。