當(dāng)我們在設(shè)計(jì)包子機(jī)生產(chǎn)工藝和配方時，應(yīng)當(dāng)把手工的配方、工藝與機(jī)器的原理、性能結(jié)合起來，統(tǒng)籌的去思考、規(guī)劃。當(dāng)下社會，人力成本只會越來越高，機(jī)器取代人工已是趨勢，況且，現(xiàn)在90后、00后們，根本也沒有意愿去干包包子這樣的事，他們寧愿去送外賣也不愿去工廠打工，更何況是包子鋪了。所以，只有改變了對包子機(jī)的認(rèn)知，才能更好的看待包子機(jī)這個產(chǎn)品，才能把包子機(jī)作為自己開店、辦廠，提，降低成本的有效工具。

包子機(jī)的主要的特點(diǎn)都有哪些呢？接下來就開始談?wù)勥@樣的包子機(jī)的主要的特點(diǎn)。首先要說的包子機(jī)的特點(diǎn)就是這樣的一種的機(jī)器采取的都是自動化的操作，也就是在很大的程度上面節(jié)省了人力，使得很多的人都是可以在做包子的時候可以騰出時間去做其他的事情，是可以大大提高自己的工作的效率的。另外，通過包子機(jī)生產(chǎn)出來的包子的定量和制品都是很精準(zhǔn)的，所以不用擔(dān)心出現(xiàn)大小不一的情況的。

而包子機(jī)的制作工藝是這樣的：和面（可用和面機(jī)代替）、揉面（可以揉面機(jī)代替）、包餡（用包子機(jī)代替）、醒發(fā)（用醒發(fā)機(jī)代替）、蒸制（用蒸包爐代替）。這樣蒸出來的包子面皮光滑細(xì)膩，柔軟鮮香，比手工做大包子機(jī)還好吃。傳統(tǒng)的包子制作工藝一般要經(jīng)過這么幾個階段：和面、揉面、包餡和醒發(fā)、蒸制，這樣蒸出來的包子皮虛餡香。