行星炒鍋應(yīng)用范圍

現(xiàn)在市面上的行星攪拌炒鍋廠家是越來越多，客戶選擇性也越來越廣，客戶不知道如何選擇適合自己的設(shè)備，也不知道選擇哪家生產(chǎn)廠家好，慧眼識(shí)英雄，相信雅辰機(jī)械會(huì)是您終的的選擇，小編帶您走進(jìn)雅辰了解我們枇杷膏全自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理。 枇杷膏全自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮熬煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。自動(dòng)攪拌，使物料在鍋內(nèi)均勻，待物料加工完畢后，關(guān)汽熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，通過蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入一容器內(nèi)。  

電磁加熱攪拌炒鍋

電磁加熱攪拌炒鍋是一臺(tái)多功能設(shè)備，該設(shè)備是目前節(jié)能環(huán)保的設(shè)備，使用操作簡(jiǎn)單，溫度控制敏銳、準(zhǔn)確的一款設(shè)備。電磁設(shè)備加熱工作原理是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。枇杷膏全自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理適合于物料的炒制和濃縮。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

醬料炒鍋攪拌方式

醬料炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)沒有攪拌盲點(diǎn)。使用前衛(wèi)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

醬料炒鍋?zhàn)詣?dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱抬高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用年限長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，枇杷膏全自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理是性能優(yōu)良的攪拌炒料鍋。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。

高粘度行星攪拌炒鍋

高粘度行星攪拌炒鍋

枇杷膏全自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理的鍋體為—次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，可采用多種（蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁）加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接 觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。枇杷膏全自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。枇杷膏全自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理出料方式：半自動(dòng)控制的出料，整鍋可通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。設(shè)備 具有升溫快、無有害氣體，對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

枇杷膏全自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)味食品以及日用化工制藥等行業(yè)的攪拌混合．