硫酸本身雖無(wú)和著火性質(zhì)，但由于硫酸的氧化性和脫水性，當(dāng)它與可燃物接觸時(shí)，有時(shí)即會(huì)著火。當(dāng)硫酸在設(shè)備或管線(xiàn)內(nèi)腐蝕金屬產(chǎn)生的氫氣蓄積，并達(dá)到范圍時(shí)，遇明火時(shí)即會(huì)產(chǎn)生。因此，硫酸應(yīng)與有機(jī)物、、碳化物、氯酸鹽、金屬粉等隔離放置。硫酸的運(yùn)輸安全應(yīng)該要注意。汽車(chē)槽車(chē)、火車(chē)槽車(chē)及酸罐附近，必須嚴(yán)禁吸煙和明火，并且不能用錘子敲打部件，以免發(fā)生火花。在硫酸貯藏設(shè)備和管線(xiàn)上焊接及進(jìn)行其它明火作業(yè)時(shí)先要進(jìn)行動(dòng)火前的分析，必要時(shí)將管道和設(shè)備拆開(kāi)，進(jìn)行空氣置換或充氣洗滌，分析設(shè)備和管道內(nèi)氣體含氧量大于20%時(shí)才可動(dòng)火。

脫水性是的性質(zhì)，而非稀硫酸的性質(zhì)，即有脫水性且脫水性很強(qiáng)。脫水性是的化學(xué)特性，物質(zhì)被脫水的過(guò)程是化學(xué)變化的過(guò)程，反應(yīng)時(shí)，按水分子中氫氧原子數(shù)的比(2∶1)奪取被脫水物中的氫原子和氧原子。

蔗糖、木屑、紙屑和棉花等物質(zhì)中的有機(jī)物，被脫水后生成了黑色的炭(炭化)，并會(huì)產(chǎn)生，故實(shí)驗(yàn)一定要在通風(fēng)良好的情況下進(jìn)行，否則有一定危險(xiǎn)。

反應(yīng)過(guò)程分兩步，先是蔗糖C12H22O11在作催化劑作用下脫水，生成碳和水(試驗(yàn)后蔗糖會(huì)變黑，黑的的就是碳顆粒):

C12H22O11====12C 11H2O;

第二步，脫水反應(yīng)產(chǎn)生的大量熱讓和C發(fā)生反應(yīng):

C 2H2SO4=加熱=CO2↑ 2SO2↑ 2H2O。

利用脫水性，能夠催化一些有機(jī)反應(yīng)。

乙烯實(shí)驗(yàn)室制法(作催化劑，脫水劑) CH3CH

       需要密閉操作，注意通風(fēng)。操作盡可能機(jī)械化、自動(dòng)化。操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防毒面具(罩)，穿橡膠耐酸堿服，戴橡膠耐酸堿手套。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。遠(yuǎn)離、可燃物。防止蒸氣泄漏到工作場(chǎng)所空氣中。避免與還原劑、堿類(lèi)、堿金屬接觸。搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。稀釋或制備溶液時(shí)，應(yīng)把酸加入水中，避免沸騰和飛濺。