低聚木糖?健康功能

   低聚木糖健康功能：

1、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細菌酶的產(chǎn)生。

2、增殖體內(nèi)有益菌，抑制病原菌，改善和腹瀉。

3、促進鈣、鐵吸收，提高保留率。

4、降低血清膽固醇，。

5、保護功能。

6、能增強機體。

7、不會引起牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生。

8、能促使機體生成多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括B族維生素，煙酸和葉酸。

   產(chǎn)品應(yīng)用特性：

低聚木糖與腸道菌群健康：

   在不同年齡階段，雙歧的種類和組成不同，隨著年齡的增長，雙歧的占有率會降低。雙歧的減少或消失會引起亞健康或不健康狀態(tài)。

益生菌的選購原則

1、要選優(yōu)

要選益生菌，就是說要選擇“安全、高活性、有著經(jīng)臨床驗證的功效”的益生菌。因此，選擇歷史悠久，在國際上有著較高威望的品牌是很重要的。

2、有針對性

大家已經(jīng)知道，益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同、不同菌株、不同的供應(yīng)商，不同的菌株配比，都可能有完全不同的功效（當然，這種功效一定要經(jīng)過臨床驗證的）。因此，我們選擇益生菌也應(yīng)該根據(jù)不同的功能需要，來選擇適合我們自己的益生菌產(chǎn)品。

3、分段營養(yǎng)

眾所周之，不同的年齡階段需要不同的營養(yǎng)，而不同年齡段所出現(xiàn)的健康問題也不盡相同，解決辦法也各有側(cè)重。0-6歲嬰幼兒童是一生中的窗口期，也屬于“不全期”。此時期胃腸功能、功能尚不完善，機體抵抗力較弱，極易發(fā)生消化功能紊亂，腸吸收不良及性疾病，在此階段通過補充益生菌，維持腸道菌群平衡，保持益生菌的優(yōu)勢地位，對嬰幼兒童健康影響極大。分年齡段定制的益生菌產(chǎn)品更能貼合不同年齡段嬰幼兒童的

三、用途

低聚異麥芽糖具有保濕性，使水分不易蒸發(fā)，對各種食品的保濕與其品質(zhì)的維持有好的效果，并能抑制蔗糖與葡萄糖的形成結(jié)晶。

面包類、甜點心等以淀粉為主體的食品，往往稍加存放即行硬化，而添加低聚異麥芽糖就能防止淀粉老化，延長食品的保存時間。

著色性： 低聚異麥芽糖所含糖分子末端為還原基因，與蛋白質(zhì)或氨基酸共熱會發(fā)生Maillard反應(yīng)而產(chǎn)生裼變著色，著色程度的深淺與糖濃度有關(guān)，并與共熱的蛋白質(zhì)或氨基酸的種類、PH、加熱溫度及時間長短有關(guān)。所以，采用低聚異麥芽糖加工各種食品時應(yīng)考慮到上述各種因素的配合。

低聚異麥芽糖水分活度：在濃度75、25時為0.75。接近蔗糖，用于代替部分蔗糖在食品配方中的換算頗為方便。

冰點下降： 低聚異麥芽糖的冰點下降與蔗糖接近，凍結(jié)溫度高于果糖。用于冷飲品制造，使產(chǎn)品松軟可口。

【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】

固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據(jù)客戶要求定制！

液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據(jù)客戶要求定制！