【油煙凈化器具體有哪些用途】

油煙凈化器家家都裝，每天都用，在減少油煙、清潔衛(wèi)生的同時，也保護了主婦們的健康。抽}由煙機型號、功率有所不同，選用上有很多講究?，F(xiàn)在大家知道了，抽油煙凈化器選擇應(yīng)該考慮烹調(diào)習(xí)慣，比如淺罩型、深罩型、柜式3種形狀的抽油煙凈化器，淺罩型機，按照西方生活方式設(shè)計，以排煙為主、除油為輔，而國產(chǎn)深罩型抽油煙凈化器則將吸油作為主要目標(biāo)。

對于廚房大、且不經(jīng)常烹飪、偏愛“簡餐”的白領(lǐng)來說，線條簡潔、外形時髦的淺罩型機比較適宜，而對于廚房小，經(jīng)常烹飪且喜歡煎、炒、烹、炸的傳統(tǒng)中國家庭來說，除油力強、拆洗方便的中式深罩型抽油煙凈化器更加實用。至于柜式機就是抽油煙凈化器與集煙箱的結(jié)合，效果雖然顯著，但裝修不易、價位偏高。

透風(fēng)設(shè)備的工作點應(yīng)接近點

透風(fēng)設(shè)備進、出口的噪聲級是透風(fēng)理、風(fēng)壓曾加而增大。因此，設(shè)計透風(fēng)系統(tǒng)時，應(yīng)盡量減少系統(tǒng)的壓力損失。當(dāng)透風(fēng)系統(tǒng)的總量和壓力損失較大時，可將其分為小系統(tǒng)。

透風(fēng)設(shè)備的工作點應(yīng)接近點。統(tǒng)一型號的透風(fēng)設(shè)備效率越高，噪聲越小。為使透風(fēng)設(shè)備的運行工況點保持在透風(fēng)設(shè)備的區(qū)，應(yīng)盡量避免用閥門進行工況調(diào)節(jié)。如必需在透風(fēng)設(shè)備壓出端設(shè)閥門時，其設(shè)置的位置是距透風(fēng)設(shè)備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在透風(fēng)設(shè)備進口處氣流應(yīng)保持平均。

留意透風(fēng)設(shè)備與電念頭的傳動方式。采用直聯(lián)傳動的透風(fēng)設(shè)備噪聲小，用聯(lián)軸器的次之，用沒有接縫的三角皮帶傳動的稍差。透風(fēng)設(shè)備應(yīng)配用低噪聲的電念頭。

氣流在管道內(nèi)的流速不宜過高，以免引起再生噪聲。確定管道內(nèi)氣流流速應(yīng)根據(jù)不同要求按有關(guān)劃定選取。

熱水器排煙方式有哪些?

熱水器的排煙方式應(yīng)根據(jù)熱水器的排煙特性正確選用。

（1）裝有直接排氣式熱水器的房間，上部應(yīng)有凈面積不小于10平方厘米/MJ的排氣窗，門的下部應(yīng)有2.5平方米/MJ的進風(fēng)口；宜采用排風(fēng)扇排風(fēng)，風(fēng)量不應(yīng)小于10立方米/MJ。

（2）裝有煙道式熱水器的房間，上部及下部進風(fēng)口的設(shè)置要求同直接排氣式。

（3）平衡式熱水器的進、排風(fēng)口應(yīng)完全露出墻外。穿越墻壁時，在進、排氣口的外壁與墻的間隙用非燃材料填塞。

跨世紀廚房經(jīng)營哲學(xué)應(yīng)是:勤儉、創(chuàng)新、追求服務(wù)

因此，進行廚房設(shè)計時，整個廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設(shè)計，并結(jié)合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。在設(shè)計廚房布局方案時，應(yīng)嚴格遵守以下原則：了解客戶廚房的既定菜式，設(shè)計均以此為中心； 嚴格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產(chǎn)量與質(zhì)量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理;對不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經(jīng)濟原則;廚房內(nèi)抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標(biāo)，務(wù)求使廚房有一個舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。在選擇設(shè)計公司時，應(yīng)了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及會所、商業(yè)寫字樓等廚房工程方面具有豐富經(jīng)驗，是否在方案設(shè)計以及供水、供電、通風(fēng)等配套方案設(shè)計方面具有成熟的整套流程。 跨世紀的廚房經(jīng)營哲學(xué)應(yīng)是：勤儉、創(chuàng)新、追求服務(wù)。