該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設備。適用于：葉菜類、食用菌類、水果、水產(chǎn)品和藥材等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。整機為304不銹鋼材質制作，干凈衛(wèi)生易清理，滿足國家衛(wèi)生要求，清洗機工作過程中，進水管和噴淋水管始終供水，水可以循環(huán)利用，節(jié)約用水。

清洗流水線特點：

1、氣泡清洗機除電機及軸承等標準件以外，均使用國標304不銹鋼材質，符合食品衛(wèi)生要求。

2、果蔬氣泡清洗機設有氣泡發(fā)生裝置，使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態(tài)。通過水流的沖擊，從而達到去除產(chǎn)品表面農殘的功效。也可加入清洗機，對產(chǎn)品進行消毒及固色。

3、物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染，漂浮水中雜質、小蟲，通過去雜機構網(wǎng)孔收集，下次過毛輥清理掉，洗凈后物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，達到二次清洗的效果。

清洗機清洗設備的特點說明如下幾點：

1、清洗時間可任意調節(jié)，適合不同場所。

2、外殼采用不銹鋼制作，不生銹，美觀大方。

3、提高清洗效果，節(jié)水率高。

4、采用部件，功率強、清洗效果好。

　蔬菜清洗機流水線的優(yōu)點如下：

　?。?）本機采用SUS304不銹鋼制作，采用水流沖洗／刷洗技術，大限度的對物料進行清洗（淋噴壓力可調）。

　?。?）調節(jié)速度無級變速，快慢可調。

　?。?）網(wǎng)帶輸送平穩(wěn)，物料隨網(wǎng)帶運動行進，能夠避免對物料的損壞。

　?。?）提升輸送到下道工序，整個蔬菜生產(chǎn)過程全部機械化操作。

　?。?）設備減少了人力資源，大大提高了工作效率，提高了產(chǎn)量。

家庭怎樣正確清洗蔬菜及辦法：

1、流水沖洗 浸泡法

此方法用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

一般先用清水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加藥的溶出，所以洗這些蔬菜時可加入少量果蔬清洗劑。

誤區(qū)：蔬菜先切后洗：洗菜時，切開后的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜，并盡量將水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜馬上烹調，放置時間不要超過兩小時，否則易導致某些營養(yǎng)素的氧化。