桑果成熟后全部變成紫黑色，果面光澤性強(qiáng)，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣，口感酸甜適口。桑葚果實(shí)中含有大量葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、多種維生素，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的佳保健果品”。果桑可以烘干或者晾曬成桑葚干，制成味道獨(dú)特的桑葚果茶和桑果脯；精心發(fā)酵釀制成桑果汁、桑葚醋、桑葚酒等，桑葚果汁營養(yǎng)價(jià)值豐富，種植過程中基本不需要使用藥，符合綠色天然食品的要求，市場(chǎng)前景廣闊 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

一、桑葚品種選擇

桑葚的種植一般成齡園盛果期為50年左右。因此，栽植桑葚，一定要選購優(yōu)良品種。主要良種桑葚有無籽大10、紅果1號(hào)、紅果2果、紅果3號(hào)、小白桑、白玉王、大黑桑、8632等。以鮮食桑椹為主，宜栽無籽大10；以加工桑葚果汁，要選擇紅果1號(hào)或紅果2號(hào)。

二、桑葚育苗技術(shù)

1、扦插育苗

① 硬枝扦插

選充實(shí)健壯且沒有病蟲為害的當(dāng)年生枝，剪成20厘米左右、含有2—3個(gè)飽滿芽的插穗，將其基部用0．5％的高錳*鉀消毒后，每30—50枝一捆，用0.1％ABT生根粉或1000-1500毫克/升的萘乙*(NAA)或500-1000毫克/升的*哚丁酸(IBA）溶液中浸泡基部1-2分鐘，然后放入28-32℃的溫床中催根，當(dāng)露出白色根尖后，轉(zhuǎn)移到苗床即可。

② 綠枝扦插

將半木質(zhì)化的新梢采下后去葉留柄，用300-500毫克/升的NAA浸泡基部后立即插入苗床；或者將每個(gè)插穗頂部保留1—2片葉，各葉均剪去l／3—1／2，其余葉片全部去掉插入遮蔭苗床即可。插床棚內(nèi)氣溫高于30℃時(shí)，要及時(shí)噴水降溫，一般25天左右生根，40天左右開始煉苗，60-70天可向外移栽。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

桑葚建園

1、 園地選建

桑葚的適應(yīng)性強(qiáng)、不擇土壤，高產(chǎn)桑葚園要求土壤深度0.5米以上，此外，桑葚園應(yīng)盡量建在遠(yuǎn)離公路主干道及其他污染源的地方。一般選擇土壤酸堿度6.5～8.5之間、水容易的小石頭土壤或沙漠土上均可建園。

2、密度

栽培密度土壤的性質(zhì)來確定，土質(zhì)好可種植希一點(diǎn)（3×3㎡）、小石頭土壤或沙漠土上可種植密一點(diǎn)（3×2㎡）。

3、栽植時(shí)間

春秋（落葉以后到萌芽之前）都可以定值。采用秋季栽植法，必需采取安全越冬措施。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制