高格調(diào)的果子露脆筒冰淇淋

果子露脆筒冰淇淋

材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富強(qiáng)粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鮮奶油50g，脆筒。

工藝：將玉米粉（或富強(qiáng)粉）倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠后離火，再攪拌片刻，冷卻后摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結(jié)后放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中，一個(gè)美味的脆筒冰激凌就做好了。產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符，若其顏色過(guò)于鮮艷不自然，就有可能是添加過(guò)量色素所致，請(qǐng)不要購(gòu)買(mǎi)和食用。

特點(diǎn)：獨(dú)特的異國(guó)情調(diào)。

河北億康食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒既安全又美味，歡迎大家來(lái)采購(gòu)！

?芒果脆筒冰淇淋~

芒果脆筒冰淇淋

材料：

大芒果1個(gè)、鮮奶油300克、蛋黃4個(gè)、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、檸檬半個(gè)、綿白糖40克

作法：

1、將蛋黃放入一個(gè)較大、又可直接在火上加熱的容器里，在蛋黃里加入白糖攪拌使糖溶化，篩入玉米淀粉后攪拌均勻。

2、把牛奶煮開(kāi)，一點(diǎn)點(diǎn)徐徐倒入蛋黃液中，一邊倒一邊別不停攪拌，攪拌均勻。倒牛奶一定要慢，一點(diǎn)點(diǎn)倒，不然蛋糊很可能變蛋花湯哦。

3、用小火煮2分鐘左右,要一邊煮一邊畫(huà)圈攪拌,煮到很濃稠的狀態(tài)即可熄火。煮好后放置一邊降溫。

4、趁蛋糊降溫的時(shí)間，將鮮奶油隔冰水用打蛋器打至原體積的2倍。

5、把芒果去皮切塊放入攪拌機(jī)，擠入半個(gè)檸檬的汁，一起攪打成果泥。

6、把打發(fā)好的鮮奶油倒入降溫后的蛋奶糊混合均勻，再倒入芒果泥，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?

7、倒入容器中放入冰箱冷凍，冷凍3小時(shí)后。每隔半小時(shí)拿出攪拌一次，使其沒(méi)有冰渣，攪拌2、3次即可。吃時(shí)盛入在提前準(zhǔn)備好的脆筒中，美味的芒果脆筒冰淇淋就做好了~

挑選脆皮冰激凌時(shí)應(yīng)注意什么

消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家；冰淇淋是否完好地儲(chǔ)放在—１８℃以下的冷凍柜中；外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會(huì)造成微生物等的二次污染；產(chǎn)品的有效日期是否在預(yù)計(jì)食用的日期之內(nèi)等；后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化，若產(chǎn)品變了形，則有可能是產(chǎn)品在運(yùn)輸或貯存過(guò)程中，由于溫度過(guò)高致使產(chǎn)品溶化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標(biāo)，且口感也變差。再將做好的冰激凌放入提前準(zhǔn)備好的脆筒中，牛油果芒果脆筒冰淇淋就做好了~。

另外，還要注意脆皮是否還脆。有的冰淇淋出廠時(shí)脆皮較脆，但運(yùn)至經(jīng)銷(xiāo)商處或到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)卻已不脆了，吃起來(lái)就像嚼棉花。

河北億康食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)脆皮，我們的脆皮薄脆美味，吃貨必備！

三餐臨近不要吃脆筒冰淇凌

      家里有小孩子的要注意啦！很多小朋友在吃正餐時(shí)往往喜歡吃一些小零食，尤其在天氣比較燥熱時(shí)，更是喜歡吃一些涼品，比如脆筒冰淇凌一類(lèi)，作為家長(zhǎng)千萬(wàn)要注意啦！別以為是對(duì)孩子好，這樣對(duì)孩子的傷害是很大的。

      飯前一支雪糕，會(huì)造成主食攝入減少或者根本沒(méi)有食欲。受涼后的腸胃滅菌功能減弱，如果進(jìn)食，更易受到食物中的細(xì)菌侵害。

       飯后一支雪糕，胃部收縮，減少胃酸分泌，會(huì)造成不好消化，嚴(yán)重的還會(huì)造成腸痙攣等嚴(yán)重的腸胃?jìng)Α?

       河北億康食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒口感美味，又香又脆，歡迎大家前來(lái)選歐！