固體飲料是指由糖、乳和乳制品 、蛋或蛋制品 、果汁或食用植物提取物等制成的固體產(chǎn)品 。每100克成品含水量不超過5克，一般為粉末 、顆粒或塊狀 。固體飲料屬軟飲料的一類 ，分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料 。 蛋白質(zhì)型固體飲料使用乳和奶制品 、蛋和蛋制品 、其他動植物蛋白質(zhì) 、氨基酸等。 作為關(guān)鍵原材料 ，還有豆奶粉 、核桃粉 、氨基康源氨基酸等。現(xiàn)市面上常見的固體飲料分別以果粉或咖啡 、茶、菊花等植物提取物為提主要原料 ，常見有酸梅粉等。

挑選固體飲料OEM廠家需要注意什么?

尋找相對應(yīng)的生產(chǎn)廠家

1、利用國內(nèi)主流引擎搜索來找出固體飲料oem生產(chǎn)廠家，在百度，搜狗搜索或者360上搜索生產(chǎn)廠家或者是OEM，都能夠找出許多 詳細信息。但顧慮就來了，哪家固體飲料生產(chǎn)廠家正規(guī)可靠?許多的廠家利用付費來做推廣，通常的網(wǎng)站頁面一定會做很漂亮，廣告也很吸引人。所以說不能單是靠看這些表面的展現(xiàn)，依然需要去到實地工廠考察的，這樣才比較正規(guī)可靠，至少生產(chǎn)環(huán)境知道。

2、利用阿里巴巴來搜索生產(chǎn)廠家，在上面的信息一點也不比百度上少，當然也是參差不齊。建議去生產(chǎn)廠家實地考察，從加工能力到生產(chǎn)環(huán)境以及成功案例，做到心里有數(shù)，才更放心。

實地考察的時候需要注意些什么?找出一些廠家的資訊，通常的客戶一定會要求郵寄樣品，但是單是一個樣品是不能夠確定合作伙伴的。所以依然需要去實地考察。需要注意以下這些：

1、生產(chǎn)廠家實力：許多廠家也就幾層樓的，這樣的廠家，說實話在加工能力方面依然需要考驗的，通常需要有獨門獨院的，設(shè)備齊全的生產(chǎn)企業(yè)更具說服力。

2、生產(chǎn)車間的環(huán)境：大部分固體飲料oem車間都差不多，通常業(yè)務(wù)員都并不會帶你去參觀生產(chǎn)設(shè)備，只是去看看包裝車間，所以通常只要看這家工廠的員工人數(shù)，大概就知道這家工廠的生產(chǎn)規(guī)模。通常員工較多的，可以表明這這個廠家效益不錯，合作的客戶比較多。增強了對這個廠家的信心。

3、展廳：從展廳展現(xiàn)的產(chǎn)品品種及數(shù)量來確定生產(chǎn)廠家的能力，如果展現(xiàn)的產(chǎn)品多，表示這個廠家的研發(fā)能力較強，挑選的可能性比較多，成熟的配方也較多，可以根據(jù)你的需求來挑選配方。還有就是展廳里面會展現(xiàn)一些合作客戶的成品在里面，許多 一定會給你一個提示，自身的產(chǎn)品該怎么去做。

主要原料固體飲料是以某種原料為主，配以其它輔料加工而成的，按其主要原料的類別，可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。

1.果香型固體飲料：它是以糖、果汁、營養(yǎng)強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲固體飲料料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡，又可分為起泡飲料和不起泡飲料。

2.蛋白型固體飲料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等，蛋白質(zhì)含量≧4%。