廣平孫大媽冷飲培訓?理論學習

廣平孫大媽冷飲培訓理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

廣平縣孫大媽餐飲服務中心通過校長和各位老師20多年的不斷努力和，發(fā)展到現(xiàn)在的擁有400多項小吃技術，八家分校，集餐飲培訓、技術研發(fā)、餐飲咨詢策劃連鎖經(jīng)營為一體的綜合飲食服務企業(yè)。

制作炒冰，冷飲培訓

炒冰，又名炒冰果。是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的“炒”不是加熱的概念，而是越炒越冷。制作炒冰的鍋下面不是火，而是強力制冷機的蒸發(fā)器，蒸發(fā)器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上，能把鍋中的熱量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右，水質(zhì)的食物冷凍成冰狀。制作炒冰的時候，把鮮奶與果汁倒在鍋里，用木鏟不停地翻動，慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠，后成了冰泥。盛在透明的碗中，五顏六色，艷麗多姿，簡直就是件藝術品。

孫大媽的冷飲培訓包教包會

隨著天氣漸漸炎熱，一年之中的奶茶旺季又來了，在此期間消費者對于奶茶的需求也越來越大，在奶茶市場的火熱也是肉眼可見的，而且奶茶那很高的利潤和大眾的普及性，也使得整個市場顯得非常可觀。市場火熱，廣平孫大媽的奶茶培訓教室也同樣如此，孫大媽的冷飲培訓包教包會，老師手把手教學，讓你學會核心的手藝，回家開店后有不會的隨時聯(lián)系老師復學。