鴿子蛋適合什么樣的人吃

  小寶寶在7個月以后，就可以給孩子的食物中增加點別的東西了，其中蛋羹是不可忽視的食物，一些用心的媽媽就會用鴿子蛋來做鴿子羹，鴿子蛋相較于雞蛋，其營養(yǎng)價值更勝一籌，但做起來卻比雞蛋費力。不少朋友反映，有時候蒸鴿子蛋難蒸熟，即使蒸夠時間，鴿子蛋仍是流體狀，那么鴿子蛋要怎么蒸呢？下面我們一起來了解！

   鴿子蛋要怎么蒸熟？在這里有一個小訣竅，那就是蒸之前一定要在碗口蓋上保鮮膜，以免水蒸氣進入，否則蒸出來的蛋就無法凝固。如果要加水，一定要適量，不能像蒸雞蛋一樣加多水，較多只能用寶寶的小勺子加兩勺，否則蛋羹就會蒸不成形。值得一提的是，鴿子蛋還可以和雞蛋混合蒸，這樣也不會影響鴿子蛋的營養(yǎng)，又能蒸出嫩滑的蛋羹！

   鴿子蛋不只是小孩，或者小寶寶可以吃，就連大人也是可以吃的，而且無論是孩子還是大人，都對身體有好處，這是毋庸置疑的。您如果也想吃鴿子蛋，歡迎與小編聯(lián)系哦，我們公司保證給您提供較好的鴿子蛋，讓您吃的舒心，開心，而且還貼心哦。

鴿子蛋的質(zhì)量受哪些方面的影響

我們所養(yǎng)殖的鴿子下蛋的意義就是繁殖和為我們提高經(jīng)濟效益，所以都希望自己養(yǎng)殖的鴿子有高的產(chǎn)量，好的鴿子蛋是表面非常的滑，而且個頭適中。

   好的鴿子也需要好的蛋殼來包裝，來孕育。但是我們鴿友卻經(jīng)常有一些鴿子下的鴿子蛋差意。那么鴿子蛋的質(zhì)量會受到什么因素的影響？我們需要注意什么問題才能夠讓鴿子下質(zhì)量高的鴿子蛋？

   小編認為環(huán)境的影響十分的嚴重。一對種鴿如果是生活在狹窄的環(huán)境下或者是較臟的環(huán)境下，那么下的鴿子蛋往往就是比較糟糕的。由于一些糟糕的鴿子蛋也同樣可以孵化出鴿子，所以我們一些鴿友對于環(huán)境并不是特別重視，卻不知道這對于鴿子蛋有著較大的影響。甚至說一羽鴿子正常下了正常的鴿子蛋，那么環(huán)境不好鴿子蛋也容易沾染臟東西，這是我們不希望看到的，所以打掃衛(wèi)生顯得非常重要，給種鴿營造一個舒服的環(huán)境。

   其次，鈣磷等礦物質(zhì)補充不足影響鴿子蛋。當鈣質(zhì)吸收不足的時候，鴿子蛋的蛋殼會比較薄，容易在孵化的時候被壓破。甚至說鈣質(zhì)嚴重缺乏的時候，鴿子就會直接下軟殼蛋，就跟沒有蛋殼一樣，特別容易還是會受到損傷。但是鈣質(zhì)過高又會使得鴿子蛋殼表面粗糙。就跟人一樣，好的飲食對鴿子蛋的孵化來說是至關(guān)重要的。

怎么判斷是不是合格的鴿子蛋？

    鴿子蛋功效的合格與否，對養(yǎng)殖戶來說是件大事，因為鴿子蛋功效好壞直接決定著產(chǎn)量，我們往往需要把那些不合格的鴿子蛋功效給淘汰掉，讓鴿子接著下蛋繁殖出正常的鴿子蛋功效出來，那么我們要怎樣判斷鴿子蛋功效是不是合格呢？讓我們一起來看一下吧。


    1、看鴿子蛋功效的大小，這是比較直觀的一個表現(xiàn)了，但是對于大小沒有非常明確的要求。一般要求鴿子蛋功效不要太小就可以了，鴿子蛋功效比較大的情況不容易出現(xiàn)。一般都是一窩鴿子的鴿子蛋功效常有偏小的情況。當然，其它時候也要順帶看一下鴿子蛋功效的大小情況。
    2、看鴿子蛋功效的表面是不是干凈的。鴿子蛋功效的表面如果帶血，一般認為這個鴿子的生殖系統(tǒng)是有一定的問題的。但是如果血漬不多不明顯，一般也會考慮把鴿子蛋功效留下來。鴿子蛋功效外面也可能沾有糞便，這個就要看是先天的還是后天的。如果是先天的，建議可以另外出鴿子蛋功效。
    3、摸一下鴿子蛋功效的表面，看一下鴿子蛋功效的表面是不是比較光滑的。這一點還是比較重要的。一個鴿子蛋功效的表面應該是比較光滑的才好。如果鴿子蛋功效的表面是比較粗糙的，那么說明鴿子蛋功效是不好的鴿子蛋功效也是需要淘汰?；旧峡带澴拥肮π遣皇呛细窬褪强催@幾點，合格的鴿子蛋功效都是整體勻稱，白里透粉。這樣的鴿子蛋功效才是好的，所以選擇的時候一定要仔細。

白鴿蛋的正確水煮方法

   中學認為，鴿蛋味甘、咸，性平，具有補、益精氣、豐肌膚諸功效。被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉”

   水煮白鴿蛋的正確方法

   1.鴿蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘。停火后再浸泡5分鐘，這樣煮出來的蛋清嫩，蛋黃也凝固了。

   2.煮的時候記得放少許的鹽滾水煮三分鐘，八成熟，千萬別煮時間長了。

   3.鴿子蛋水煮后是半透明狀的，好似果凍，可以清楚的看到蛋黃。

   4.此刻營養(yǎng)醉佳。

   小貼士

   鴿子蛋營養(yǎng)價值高，可以水煮給寶寶吃。鴿子蛋營養(yǎng)價值是很高的但是也要注意不能吃太多了，可以就直接煮了給寶寶吃就是了水煮的就好啦 或煮點稀飯加點青菜鴿子蛋很不錯哦，比一般的雞蛋呀。鴨蛋呀，營養(yǎng)要高很多，也不要什么特別的方式啦，只要煮著吃就行了，價值是很高，煮著吃醉好。