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下面一青釀酒設(shè)備為您分享古人對(duì)酒的稱呼

“天祿”

語(yǔ)出《漢書食貨志》，“酒者，天子之美祿，帝王所以頤養(yǎng)天下，享祀祈福，扶衰養(yǎng)疾?！?

相傳，隋朝末年，王世充曾對(duì)諸臣說(shuō)，“酒能輔和氣，宜封天祿大夫”。

“青州從事”，“平原督郵”

“青州從事”是美酒的隱語(yǔ)。“平原督郵”則是壞酒的隱語(yǔ)。

據(jù)南朝宋國(guó)劉義慶編的《世說(shuō)新語(yǔ)術(shù)解》記載：

“桓公(桓溫)有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂‘青州從事’，惡者謂‘平原督郵’。青州有齊郡，平原有鬲縣。從事，言到臍;督郵，言在鬲上住。”

“從事”、“督郵”，原為官名。因?yàn)榍嘀菥硟?nèi)有齊郡，齊與臍同音，凡好酒都是酒力下沉到臍部的，從事又是美職;而劣酒則不下肚，至橫膈膜為止，平原有鬲縣，與膈同音，督郵又是賤職，故以此為喻。

下面一青釀酒設(shè)備為您分享白酒儲(chǔ)藏要滿足什么儲(chǔ)存條件？

1.避免陽(yáng)光直射、防震防潮。如果長(zhǎng)期放在陽(yáng)光照射的地方，就會(huì)破壞酒瓶里面的酒分子，改變化學(xué)物質(zhì)成分，嚴(yán)重影響口感：太過(guò)潮濕的地方更是會(huì)導(dǎo)致瓶子或壇子發(fā)霉，酒標(biāo)被毀等，不利于瓶子的美觀。

2. 避免和刺激性物質(zhì)放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等。這些東西氣味都比較重，長(zhǎng)期放一起味道會(huì)溜進(jìn)酒里，影響酒的口感。

3.將酒密封。這是為了減少酒的揮發(fā)，使用家中的保鮮膜即可。

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下面一青釀酒設(shè)備為您分享釀酒設(shè)備產(chǎn)生的米酒糟怎樣處理

通過(guò)釀酒設(shè)備釀酒完成后產(chǎn)生的米酒糟就像粥一樣的，營(yíng)養(yǎng)豐富，但動(dòng)物吃后消化吸收率不高。

而發(fā)酵后的酒糟酒精度數(shù)一般僅為2度，隨著發(fā)酵天數(shù)的增加度數(shù)也會(huì)相應(yīng)增加，但高也高不過(guò)6度，具體的處理方法為：每噸米酒糟添加50公斤玉米粉（大米粉、面粉、淀粉等均可）、25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）、米糠或秸稈粉300公斤。

15公斤磷酸二氫鈣或過(guò)磷酸鈣（有飼料專用的，也可以用較好點(diǎn)作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，添加量為1%～1.5）、小蘇打1公斤，“粗飼料降解劑”2包，鹽3公斤，調(diào)成含水量70%（：手抓一把飼料，輕輕一握，即有水滴出，堆放時(shí)水不自動(dòng)流出，這就是好的含水量，這個(gè)含水量一般是70%）?；旌虾笱b入大缸或池中壓實(shí)后密封（含水量可以忽略不理），夏季發(fā)酵24小時(shí)以上，冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。釀酒技術(shù)培訓(xùn)電話釀酒技術(shù)培訓(xùn)電話釀酒技術(shù)培訓(xùn)電話釀酒技術(shù)培訓(xùn)電話下面一青釀酒設(shè)備為您分享儲(chǔ)存白酒都需要什么樣的條件濕度白酒儲(chǔ)藏理想濕度條件是相對(duì)環(huán)境濕度70%左右為宜。