在食品生產(chǎn)的包裝車間，需要達到一定的潔凈要求，這樣一來，食品的生產(chǎn)車間就要做成凈化車間了，那么食品凈化車間具體有哪些要求呢?需要滿足什么樣的標準才是合適的呢?蘭橋凈化工程為大家詳細介紹一下：

　　食品凈化車間的具體要求：

　　1、廠區(qū)環(huán)境

　　廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲和藏匿鼠類的場所;道路、停車場等輔助設施不會污染食品加工區(qū);廢水廢物處理車間內外排水不會對食品加工區(qū)造成污染等。

　　2、廠房建筑及結構

　　廠房面積適合生產(chǎn)要求;車間設立有效的隔離，防止生物、化學和物理交叉污染，地板、墻面、照明、排煙等要符合衛(wèi)生安全要求等。食品廠車間凈化要求生產(chǎn)車間必須按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質量要求，劃分潔凈級別，并應按生產(chǎn)工藝流程及所要求的衛(wèi)生級別進行合理布局，同一車間和鄰近車問進行的各項生產(chǎn)操作不得相互妨礙。食品加工過程基本上都是從原料—→半成品—→成品的過程，即從非清潔到清潔的過程，因此，加工車間的生產(chǎn)原則上應該按照產(chǎn)品的加工進程順序進行布局，使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過渡，不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。其設計要求大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。

　　3、各種設施衛(wèi)生及控制

　　食品廠車間凈化加工區(qū)，工器具和設備，供水管道，洗手、廁所等衛(wèi)生設施，垃圾處理等都要求清潔，不對食品造成污染。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。食品車間凈化人凈用房中替換凈化服的房間應予送風，并對進口側等其他房間堅持正壓，對廁所、淋浴堅持少許正壓，而廁所、淋浴應堅持負壓。公司專業(yè)承接百級、千級、萬級、十萬級工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術室、ICU病房、生物安全實驗室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。

隨著車間凈化工程在工業(yè)生產(chǎn)中的普及，廠家在規(guī)劃無塵車間建造時，關注的就是如何以小的投入實現(xiàn)做大的效益，完整大產(chǎn)出，而的經(jīng)濟設計方案是實現(xiàn)效益大化的選擇，那么影響車間凈化工程報價的四個因素是什么呢?下面康匯凈化工程有限公司就來為大家介紹。

　　一、溫度

　　車間凈化工程的溫度要多高，具體還要根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求來決定，隨著各行業(yè)的產(chǎn)品加工越來越精細，所以對于無塵車間凈化工程的要求也就越來越高，要把影響的范圍縮的越來越小。

　　二、設備的要求

　　車間凈化工程會用到各種凈化設備，以及輔助設備等，所以一個完整的凈化工程建造下來的成本是高額的，時間是長久的。

　　三、潔凈度等級

　　潔凈度要求高的無塵車間對所使用的設備，建造材料等要求也是非常高的，所以潔凈等級越高，報價越高。

　　四、面積

　　車間凈化工程的面積大小也會影響著凈化工程的造價，要建造的面積越大建造的時間就越長，建造的成本就越高。

目前國家標準和行業(yè)標準凈化常規(guī)分為

30萬級、10萬級、萬級、千級，食品廠基本都是10萬級或30萬級，個別區(qū)域可以要求較高萬級手術室為百級級別。

空氣凈化-凈化原理

初效空氣處理→空調→中效空氣處理→風機送風→凈化管道→送風口→潔凈室→帶走塵埃粒子（灰塵、細菌等）→回風夾道→處理過的氣流 →新風    氣流→初效空氣處理。重復以上過程，即可達到凈化目的。

其實就是房間空氣循環(huán)凈化過程，終達到我們所需要的環(huán)境空氣

設自凈時間為: 則自凈換氣次數(shù)為:

1千級=15min 1千級=53.3次/h

1萬級=30min1萬級=21.6次/h

10萬級=40min 10萬級=13次/h

30萬級=50min 30萬級=9次/h

壓差：主車間對相鄰房間不小于5Pa 平均風速：10級、100級0.3－0.5m/s；

凈化工程(凈化車間)是在一定空間范圍內，將空氣中的微粒子、有害空氣、污染物排除，并將室內溫度、潔凈度、壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內的工程學科。由于技能豎井把各層結起來，為了防火，內部管線裝置完成后，要在層間用耐火極限不低于樓板的資料關閉，維修作業(yè)分層進行，維修門有必要設防火門。凈化工程所特別設計的房間，不論外在空氣條件如何變化，室內均具有維持原先所設定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。