次氯酸鈉有哪些事情需要去避免的

    1. 禁止飲用與避免觸摸次氯酸鈉具有生物毒性，喝下太多會有腫毒的危險，除非必要也應(yīng)該盡量不要直接觸摸；若要稀釋高濃度的次氯酸鈉建議戴上手套及口罩等防護措施。

    2. 避免高溫及陽光次氯酸鈉受到高溫或曬到陽光會分解產(chǎn)生有毒的Cl?，因此平時不用的話要保存在陰涼的地方，使用時也不要加進熱水里面。

    3. 避免與酸混合次氯酸鈉若碰到酸也會產(chǎn)生Cl?，一開始所提到游泳池的案例就是如此，在家中清潔時也要避免與鹽酸等家中的酸性物質(zhì)接觸，以免產(chǎn)生危險。

次氯酸鈉的殺菌原理

    次氯酸鈉的殺菌原理主要是通過它的水解形成次氯酸，次氯酸再進一步分解形成新生態(tài)氧[O]，新生態(tài)氧的極強氧化性使菌體和病毒的蛋白質(zhì)變性，從而使病源微生物致死。（Cl?消毒的原理亦同）。

    根據(jù)化學(xué)測定，次氯酸鈉的水解受PH值的影響，當(dāng)PH超過9.5就會不利于次氯酸的生成。但是，絕大多數(shù)水質(zhì)的PH值都在6—8.5，而對于PPM級濃度的次氯酸鈉在水里幾乎是完全水解成次氯酸，其效率高于99.99%。

    次氯酸在殺菌、殺病毒過程中，不僅可作用于細胞壁、病毒外殼，而且因次氯酸分子小，不帶電荷，可滲透入菌（病毒）體內(nèi)與菌（病毒）體蛋白、核酸、和酶等發(fā)生氧化反應(yīng)，從而消滅病原微生物。

    同時，氯離子還能顯著改變細菌和病毒體的滲透壓使其喪失活性而滅亡。

微酸性次氯酸鈉殺菌水在凈菜加工生產(chǎn)中的應(yīng)用

    目前，我國凈菜加工廠大都采用有效氯濃度200mg / L 左右的次氯酸鈉溶液進行即食蔬菜的殺菌消毒，在生產(chǎn)過程中有較強的刺激性氣味，蔬菜中氯殘留濃度也較高，這對生產(chǎn)環(huán)境和蔬菜品質(zhì)都有較大影響。

    微酸性次氯酸鈉溶液( 次氯酸殺菌水) 具有殺菌能力強，穩(wěn)定性高，生成方式簡便易行，對于金屬材料的腐蝕性很微弱等特點。此外，低濃度微酸性次氯酸鈉溶液不具有毒性，在有人員操作的場合也可以進行，排放后對環(huán)境無污染，是一種廉價、安全的綠色殺菌消毒劑。然而水能載舟亦能覆舟，聰明小心地使用才能讓我們在享受它帶來的方便時，也不會有意外的發(fā)生。

次氯酸鈉消毒劑效果怎么樣？

    為提高次氯酸鈉的殺菌消毒效果，往往需要在其中添加表面活性劑。但由于次氯酸鈉的化學(xué)性質(zhì)特殊，使得表面活性劑的加入非常困難，主要表現(xiàn)在兩個方面：一是表面活性劑加入到消毒劑體系中，對體系有效成分（有效氯）穩(wěn)定性的影響，即是否與體系起作用，造成有效氯大幅度下降；次氯酸鈉消毒劑是一種含有效氯和表面活性劑，對細菌、芽孢、病毒、潔核干菌增多有較強的殺滅作用。二是表面活性劑在消毒體系中的溶解性。由于次氯酸鈉溶液呈堿性，一般物質(zhì)在其中的溶解度很小，因此表面活性劑與次氯酸鈉溶液混合是否能形成均勻的溶液也是應(yīng)該考慮的問題。

    次氯酸鈉發(fā)生器主要是由電解槽、整流器、鹽水系統(tǒng)等部分組成。電解槽的形式有板式和管式兩種結(jié)構(gòu)。次氯酸鈉是白色極不穩(wěn)定固體，與有機物或還原劑相混易暴炸。水溶液堿性，受熱受光快速分解，強氧化性。