大型蔬菜庫，水果冷藏庫，食用菌冷藏庫，肉類食品冷凍庫，山西冷庫，山西蔬菜冷藏庫，冷庫設(shè)計安裝，山西水果保鮮庫，太原水果冷藏庫，山西氣調(diào)冷藏庫，太原土建庫，食用菌庫，蔬菜冷藏庫，冷凍庫，速凍庫，水果保鮮庫，土建庫，食用菌庫

以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識，希望對同行業(yè)的朋友有所幫助

一、氣調(diào)冷庫

通過人工方式，控制庫內(nèi)溫濕度及氣體成分含量的建筑物稱之為氣調(diào)冷庫。氣調(diào)冷庫是近幾年剛開始流行的一種冷庫，目前主要用于對果蔬的保鮮儲存。

冷庫安裝

二、氣調(diào)冷藏保鮮冷庫特點

1. 氣密性

氣調(diào)冷庫要求在果蔬儲存期間始終維持在特點的環(huán)境中，所以氣調(diào)冷庫的氣密性要求較為嚴格。

2. 安全性

氣調(diào)冷庫是一種密閉式的冷庫，隨著庫內(nèi)外溫度的差異，庫內(nèi)外兩側(cè)就會產(chǎn)生壓差，在對冷庫設(shè)計時，必須要考慮這一點，如若不能及時控制住或消除壓差，對庫體將會產(chǎn)生危害。

儲存損失小

氣調(diào)冷庫是目前冷庫中，保鮮時間較長的一種，并且損壞率低，大大提高成本收入。

單間容積小

氣調(diào)冷庫儲存對食物進出貨要求較高，入庫速度快、盡快裝滿、封庫和調(diào)氣，盡可能使食物快速進入氣調(diào)冷庫，果蔬冷庫安裝達到良好的保鮮儲存效果，為滿足快進整出的要求，氣調(diào)庫房容積一般在150~300t/間。

預(yù)冷對蔬菜食用菌非常重要！

蔬菜經(jīng)過預(yù)冷，可有效防止各類疾病的產(chǎn)生，并減少呼吸作用對蔬菜的影響，據(jù)測量統(tǒng)計，經(jīng)過預(yù)冷的蔬菜（0℃標(biāo)準(zhǔn)），比未經(jīng)過預(yù)冷的蔬菜（20℃）耗損率至少降低40%~50%,令蔬菜儲存時間更長，品質(zhì)也相比未經(jīng)過冷處理的蔬菜要更高。

儲存--保鮮冷庫

保鮮冷庫是迄今為止非常有效的常用蔬菜食用菌保鮮設(shè)備，一座規(guī)劃合理、質(zhì)量優(yōu)良的蔬菜冷庫，對延長蔬菜保鮮、貨架期，便于錯峰銷售、渡過災(zāi)害、貶值潮等有很重要的意義