檸檬酸食品添加劑，檸檬酸大家都知道，說(shuō)不定也都吃過(guò)，但在購(gòu)買(mǎi)飲料的時(shí)候，您是否會(huì)注意飲料配料表上有一種叫檸檬酸的物質(zhì)呢？檸檬酸是什么？和檸檬是一樣的嗎？為什么會(huì)添加在飲料里？它對(duì)人體有危害嗎？這肯定是大家都關(guān)心的問(wèn)題，小編今天就和大家聊聊檸檬酸的用途：

檸檬酸又稱(chēng)為：枸櫞酸，是目前由微生物發(fā)酵生產(chǎn)應(yīng)用為廣泛、產(chǎn)量的有機(jī)酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有的用途。

 檸檬酸鉀是目前預(yù)防的，研究發(fā)現(xiàn)尿中的酸堿值和檸檬酸值與的形成有非常密切的關(guān)系。在酸性尿液(pH<5.5)中，尿酸的溶解度極低，容易造成尿酸；而在堿性尿液中(pH>7)，則極易形成磷酸鈣或磷酸鎂。

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青檸是一種綠色像檸檬，但是卻比檸檬小的水果，青檸汁多果肉清脆，香氣濃郁，皮薄，比檸檬的味道還要蒜，因?yàn)榍鄼幒胸S富的檸檬酸，所以被稱(chēng)之為檸檬酸倉(cāng)庫(kù)，一般常作為調(diào)味料烹制菜肴，除此之外還常出現(xiàn)在化妝品和藥品在，而在泰國(guó)一般每一道菜都會(huì)擠一些青檸汁，這樣可以讓水果散發(fā)出清香味。