現(xiàn)在鵝肉也變成人們餐桌上的常客。小的時候我們經(jīng)常聽到老人說女孩子不要吃鵝肉，鵝肉是寒性食物對身體不好，其實這是不科學(xué)的說法?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鵝肉屬于平和的食物，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)。比如蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、煙酸和糖，比雞鴨魚肉的含量高是人體容易吸收的物質(zhì)，不會加重腸胃負(fù)擔(dān)。尤其是女性不僅適合常吃鵝肉，而且會得到很多好處。鵝肉的選購技巧選購鵝肉選活的大鵝當(dāng)場宰殺，一般健康鮮活的大鵝羽毛干凈有光澤，活潑兇悍，眼晴有神。

那么，女性常吃鵝肉會得到哪些好處呢

1、補(bǔ)充氣血

女性特別容易氣血虛，而氣血虛不僅會讓女性皮膚變差，臉色蠟黃，還會降低容易生病。而鵝肉含有的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，特別是谷氨酸和甘氨酸是你人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以女性常吃鵝肉能為身體補(bǔ)充能量，補(bǔ)充氣血，維持正常的生理活動。尤其是走點(diǎn)路就感覺很累，氣不夠喘的女性，更要常吃鵝肉改善。餐飲業(yè)一直以來都蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)，同時也存在著極大的風(fēng)險，如何把握重要自然也是投資者在乎和關(guān)注的。

2、不長肉

多人都說女性不愛吃肉，女性哪里是不愛吃肉，只是怕自己長肉。一般來說，干鍋的烹飪程序是:先把食材過油煸炸斷生，以免和調(diào)料一起翻炒時出水而影響了口感。但是吃鵝肉就完全沒有會長肉的負(fù)擔(dān)，這是因為鵝肉雖然含有大量的蛋白質(zhì)物質(zhì)，但是脂肪和膽固醇的含量很少，所以就算女性常吃也不會長肉，既能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，滿足吃肉的欲望，還能保持年輕身材，而且有的女性也可以放心吃。

3、美顏祛斑

女性常吃鵝肉還能得到美顏祛斑的好處，這是因為鵝肉含有的煙酸、維生素E和其他一些營養(yǎng)物質(zhì)，和人體含有的物質(zhì)接近，有促進(jìn)食欲和增體作用。香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來，香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點(diǎn)。體內(nèi)排干凈了，自然你的皮膚上就不會有、臉色發(fā)黃的情況出現(xiàn)。而且中醫(yī)認(rèn)為，女性常吃鵝肉，還可以去除體內(nèi)，和增強(qiáng)女性的能力。

4、提高人體

鵝肉含有的脂肪對人體沒有壞的影響，還有它含有的亞麻酸、硒和多種賴氨酸，這些物質(zhì)都是人體必需的重要物質(zhì)，有提高女性，增強(qiáng)女性的抗病能力。特別是怕冷的女性，也可以常吃鵝肉補(bǔ)充能量，抵御寒冷。

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  一提到干鍋，口水都流出來了，美味好吃，但是對于干鍋鵝來源， 大家了解多少呢？干鍋鵝翅，干鍋鵝翅培訓(xùn)，干鍋鵝翅加盟就來跟大家詳細(xì)講講。

  干鍋發(fā)源于川北地區(qū)，但真正將干鍋發(fā)揚(yáng)光大的是綿陽。窖內(nèi)的蒲包、草苫子等均應(yīng)保持濕潤，并保持窖溫7—9℃，每15天可檢查1次。在2003年開始由綿陽南河壩開始流行，并逐漸風(fēng)靡全國。大鍋中鍋小鍋，特色的是干鍋鴨掌入口即化，麻中有辣，在麻辣的同時又有一種獨(dú)特的原料鮮味，還有干鍋兔、干鍋雞、干鍋雞雜等，吃完之后加入上湯，再點(diǎn)一些涮菜，如毛肚、鵝腸、素菜、耗兒魚等等以防不夠吃，干鍋在底料和干鍋香辣油上為講究，

家常版的干鍋鵝翅做法

1、仔排剁2厘米見方的塊，用料酒、鹽腌漬15分鐘備用。

2、蓮藕、土豆去皮，切2厘米見方的塊，入燒至五成熱的色拉油中小火炸2分鐘，撈出控油;待油溫降至三成熱時入排骨小火浸炸3分鐘，撈出控油。

3、鍋內(nèi)留油20克，燒至六成熱時入八角、花椒小火炒2分鐘，依次下大蒜、蔥段、干紅辣椒、豆瓣醬、香料粉小火煸炒5分鐘至出香，再入炸好的蓮藕、土豆、仔排，加入蠔油、雞精、味精、醬油、米酒調(diào)勻起鍋，裝入用洋蔥打底的鍋內(nèi)，撒花生米即可。