滾筒與機架為轉(zhuǎn)動連接，在炒制過程中需要進(jìn)行轉(zhuǎn)動，其內(nèi)部的攪拌片實現(xiàn)了對原料的翻炒，保證原料的受熱均勻和炒制的質(zhì)量。由于該攪拌片采用的是螺旋狀結(jié)構(gòu)，類似于攪拌機的滾筒內(nèi)部結(jié)構(gòu)，可以實現(xiàn)正轉(zhuǎn)進(jìn)料，反轉(zhuǎn)出料。

再進(jìn)一步，滾筒的內(nèi)部還設(shè)置有溫度傳感器。

將溫度傳感器設(shè)置在滾筒的內(nèi)部，可以更加準(zhǔn)確地檢測滾筒內(nèi)部的溫度，從而掌握準(zhǔn)確的炒制溫度。

炒貨機設(shè)備操作非常簡單誰都會，首先使用前由專業(yè)電工將線接好。其次用戶可根據(jù)炒制產(chǎn)品的特點設(shè)定溫度裝入炒貨物，正轉(zhuǎn)是裝料和炒制物品，35赫茲（20轉(zhuǎn)/分），炒制完成后先歸零位，然后使?jié)L筒反轉(zhuǎn)，50赫茲（29轉(zhuǎn)/分），物料出筒，后出料轉(zhuǎn)速時35赫茲（20轉(zhuǎn)/分）。后就是溫度設(shè)定過高可能導(dǎo)致炒制物品出現(xiàn)糊狀，溫度設(shè)定過低將延長炒制時間，用戶可自行設(shè)定，使溫度、炒制時間達(dá)到好的狀態(tài)。

炒貨機是一種比較好的炒貨設(shè)備，無論是什么樣的干果，都可以炒，而且炒制出來的干果，色澤艷麗，味道香甜，很是受到消費者的喜愛。干果營養(yǎng)豐富，各種不同的干果，富含不同的維生素，人多吃干果，除了可以增加各種人體所需的維生素外，它還可以起到一些保健功能，尤其是女士多吃干果，還可以美容養(yǎng)顏。

炒貨機可以自行調(diào)節(jié)溫度，自動翻鍋，自動出鍋，總之全部都是自動，不用需要人工操作，比起一般的普通炒貨機來說，炒貨機的各項功能更加強大，真正做到了全自動，只需要把要炒制的干果放進(jìn)炒貨機里，那接下來交給炒貨機就行了。所以任何一個人都可以操作，非常的簡單。

干果的品種現(xiàn)在也是大大地增加了，比起以前來，多了許多的品種，這些各種不同干果，營養(yǎng)也不盡相同，因此，吃干果的時候要盡量各種干果都吃上一點，這樣的話，身體里所需的營養(yǎng)，才能夠更加的平衡。