菜品保鮮柜品牌選購(gòu)技巧

由于冷藏展示柜這是一個(gè)大的電器，所以價(jià)格比較貴。這就讓我們必須要掌握一點(diǎn)選購(gòu)技巧了。

1、看保鮮效果。選購(gòu)冷藏展示柜主要也是首要的就是要看保鮮的能力是否持久。因?yàn)楹芏嗌碳屹?gòu)買冷藏展示柜主要就是讓自己的食物能夠保存的久一點(diǎn)，這樣才能獲得大的收益。只有好的保鮮能力才是好的冷藏柜

2、看冷藏柜的體積。市面上的冷藏展示柜有很多種，由于每一種的尺寸和功耗不同，所以我們就需要根據(jù)自己的使用需求來購(gòu)買冷藏展示柜。

3、看冷藏柜的節(jié)電能力。冷藏展示柜是需要長(zhǎng)期耗電的，所以就需要選擇一款能夠節(jié)省電力的冷藏展示柜。這樣才能省錢。

菜品保鮮柜品牌環(huán)保小妙招

保鮮展示柜環(huán)保小妙招

    在不斷發(fā)展的保鮮展示柜產(chǎn)業(yè)，有著老客戶長(zhǎng)期合作，對(duì)于 產(chǎn)品的銷售都是有著很大好處的。這也是為什么現(xiàn)在的市場(chǎng)上，還是 企業(yè)內(nèi)部管理上不僅僅強(qiáng)調(diào)的是質(zhì)量還有一點(diǎn)就是產(chǎn)品的售后服務(wù)上面的了。關(guān)于保鮮展示柜更多的還是技術(shù)上要過關(guān)，才能給用戶保證。

　　1、定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，保證蒸發(fā)器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機(jī)工作時(shí)間，節(jié)約電能。

　　2、在保證食物質(zhì)量的前提下，根據(jù)季節(jié)變化、食物種類和數(shù)量多少，合理調(diào)整溫度控制器，使整機(jī)始終處于好的工作狀態(tài)。

　　當(dāng)然，這些做法都要建立在保鮮展示柜本身沒有問題的情況下。值得注意的是：保鮮展示柜斷電五分鐘之內(nèi)不得重新送電，這樣會(huì)降低保鮮展示柜的使用壽命。

　　1、存入保鮮展示柜的食要適量，不要過滿、過緊，擺放要合理。因?yàn)楸ｕr展示柜的容積和負(fù)荷量是一定的，柜內(nèi)食品放得過滿、過緊，會(huì)影響柜內(nèi)空氣的對(duì)流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時(shí)增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，使耗電量增加?！　?

　　2、嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)保鮮展示柜內(nèi)。因?yàn)闊崾称泛瑹崃勘容^高，放進(jìn)保鮮展示柜后，將會(huì)使柜內(nèi)溫度急劇上升，同時(shí)增加蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度，壓縮機(jī)工作時(shí)間延長(zhǎng)，耗電量增加。所以，熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內(nèi)。