諸城市朝陽機械專業(yè)生產(chǎn)肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商

肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商家禽屠宰設備流水線部分流程介紹 （如果此處的信息不是您想要的，請撥打圖片上的電話或者添加VX，公司有各種規(guī)格型號的屠宰設備，總有一款適合您）家禽的屠宰工藝

（一）擊暈

擊暈電壓為35～50V ，電流為0.5 A以下，電暈時間雞為8s 以下，鴨為10s 左右。電暈時間要適當，以電暈后馬上將禽只從掛鉤上取下，若在60s 內能自動su醒為宜。過大的電壓、電流會引起鎖骨斷裂，心臟停止跳動，放血不良，翅膀血管充血。

（二）放血

宰殺放血可以采用人工作業(yè)或機械作業(yè)，通常有三種方式：口腔放血、切頸放血(用刀切斷氣管、食管、血管) 及動脈放血。禽只在放血完畢進入燙毛槽之前，其呼吸作用應完全停止，以避免燙毛槽內的污水吸進禽體fei臟而污染屠體。肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商家禽屠宰設備流水線部分流程介紹（如果此處的信息不是您想要的，請撥打圖片上的電話或者添加VX，公司有各種規(guī)格型號的屠宰設備，總有一款適合您）(五)去絨毛禽體燙褪毛后，尚殘留有絨毛，其去除方法有三種：一為鉗毛。放血時間雞一般約90～120s ，鴨120～150s 。但冬天的放血時間比夏天長5～10s 。血液一般占活禽體重的8％，放血時約有6％的血液流出體外。

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（4）自動割爪機

割爪機用于割除脫羽后雞爪的機械，根據(jù)每小時需宰殺2500只肉雞，因此選用諸城市朝陽機械有限公司的生產(chǎn)能力為1000-8000只/h的自動割爪機一臺即可。

表9 自動割爪機技術參數(shù)

型號 GZ100

額定處理量（只/h） 1000-8000

設計處理量（只/h）

2500

功率（Kw ） 0.75

外形尺寸（mm ） 2600×1100×2000

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諸城市朝陽機械有限公司生產(chǎn)的肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商質量保證    部分介紹

1、設備的選型過程

首先展開國內外市場的調研，收集相關畜禽屠宰加工設備的資料，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模擬選的設備擬選設備明細，包裹進行產(chǎn)品名稱，規(guī)則型號 、生產(chǎn)能力、配套動力及價格。

2、設備的選型技術要求

主要包括設備的選型配套能夠滿足工藝技術要求和加工質量，滿足設備的使用壽命、可靠性，可靠性、可操作性和衛(wèi)生安全要求，滿足設備的安裝調試技術條件和維護保養(yǎng) 技術服務要求，新技術和新設備要經(jīng)過鑒定，滿足食品設備通用技術要求，清洗、消毒燈裝置應符合生產(chǎn)工藝要求。2、廠區(qū)選址時,應選擇在原料供應方便、貨源流向合理、遠離居民區(qū)和城區(qū)水源的地方，并應符合城鎮(zhèn)規(guī)劃的要求。