怎樣選購(gòu)新麥烤箱？

家用烤箱分為臺(tái)式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺(tái)式小烤箱

臺(tái)式烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價(jià)位從幾百元到幾千元不等，國(guó)外的品牌通常比較貴，而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高，很多國(guó)外的品牌也都是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。所言過(guò)早啦，放潮了的曲奇餅干，軟綿綿而無(wú)脆感，只要鋪在烤盤(pán)上烘烤一兩分鐘，脆感分分鐘恢復(fù)。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長(zhǎng)期使用更潔凈。

嵌入式烤箱

另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級(jí)版。烘焙效果不同烤箱的加熱會(huì)保留食物中所含有的水份和營(yíng)養(yǎng)成分，食物口感也比較好，微波爐則在加熱過(guò)程中食物本身的水分及營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重，口感自然變差。因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準(zhǔn)確，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。同時(shí)由于2007-2013年對(duì)健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過(guò)多，越來(lái)越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問(wèn)題，開(kāi)始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價(jià)格相對(duì)還較高，一般進(jìn)口的在七八千上萬(wàn)，國(guó)產(chǎn)的大品牌也在七八千左右（方太的），因?yàn)樽咂矫衤肪€，以較高的品質(zhì)（其產(chǎn)品一直出口歐洲）銷售情況一直很好。

其實(shí)，新麥烤箱容量的大小不僅是承裝食物多少的區(qū)別，更能看出你的生活方式。

9-30L

有時(shí)候靠顏值，大多時(shí)間用來(lái)裝飾廚房。

只適合制作體積小的料理，因?yàn)轶w積問(wèn)題限制頗多，制作一些烤面包之類體積小、扁平的簡(jiǎn)單料理，解決一下早餐或午后甜點(diǎn)可以，烤制技術(shù)要求比較高的西點(diǎn)時(shí)，因?yàn)榈案忭敳侩x發(fā)熱管太近，可能會(huì)出現(xiàn)焦裂等現(xiàn)象，朋友聚會(huì)烤制主菜，就更難以招架了。

成都新麥烤箱    適用于面包、月餅、蛋糕、土司、漢堡等及其它適合烘烤的食品?遠(yuǎn)紅外線食品烘爐系列適用于面包、月餅、蛋糕、土司、漢堡等及其它適合烘烤的食品該產(chǎn)品設(shè)有雙層隔熱寬敞玻璃視窗及照明設(shè)施，爐膛加深加寬，適合各種不同尺寸的烤盤(pán)，爐內(nèi)面火安裝有熱反射板，使火力更加均勻；內(nèi)膽烤箱內(nèi)膽目前市面上主要有鍍鋅鋼板、鍍鋁鋼板、不銹鋼、搪瓷內(nèi)膽，鍍鋅鋼板使用幾年就會(huì)出現(xiàn)表面氧化的情況。保溫效果好，節(jié)約能源，不銹鋼板材，使用壽命長(zhǎng)?

一小時(shí)用多少電？

理論上：1000瓦的烤箱一小時(shí)1度電，1500瓦的烤箱1小時(shí)1.5度電，2000瓦的烤箱1小時(shí)2度電；

但實(shí)際上：新麥烤箱工作不是持續(xù)的，達(dá)到設(shè)定溫度后就會(huì)停止工作，溫度降低到某個(gè)值才會(huì)重新開(kāi)始加熱，所以，1300瓦的烤箱持續(xù)工作一小時(shí)，大約用電量0.8度左右。具體耗電量取決于烤箱的保溫設(shè)計(jì)。

說(shuō)了這么多，選購(gòu)新麥烤箱其實(shí)很簡(jiǎn)單，大家根據(jù)家庭人數(shù)確定容量，價(jià)格確定選擇范圍，對(duì)照上面的優(yōu)劣選自己喜歡的顏值就可以了。