我國現(xiàn)今的中小型冷庫基本是用庫板拼裝成的組合冷庫，大型冷庫多是土建冷庫。按照工程規(guī)劃，拼裝或建造好冷庫的庫體，安裝好庫門。隔熱層厚度的選擇：一般冷藏庫庫溫在零下22攝氏度以上的庫板用100mm厚隔熱層，零下22攝氏度以下的冷庫要用到150mm厚的隔熱層。零下30攝氏度以下采用200毫米厚的隔熱層。藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù)，無需值守，主要存放藥品，醫(yī)1療器械，并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。

冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。冷庫是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)1藥、疫1苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。獨(dú)立式：每個(gè)冷庫獨(dú)立使用一套庫體，六個(gè)面分別設(shè)計(jì)隔熱結(jié)構(gòu)，與外界空間分離， 這種結(jié)構(gòu)安裝方便，搬遷安裝也容易。

冷庫衛(wèi)生設(shè)計(jì)：在酒店會(huì)涉及到冷庫內(nèi)部的衛(wèi)生清潔，要求即設(shè)計(jì)時(shí)要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角，三條邊相匯的地方做成SR30毫米以上的球形陰角，便于衛(wèi)生清潔，防止出現(xiàn)衛(wèi)生死角。小型冷庫的組合型式：組合式：兩個(gè)或以上冷庫共用相鄰庫體部分，在相鄰庫體可開門連通也可單獨(dú)開門，獨(dú)立使用，這種結(jié)構(gòu)在安裝時(shí)和搬遷時(shí)都需要較高的精度，但可以節(jié)約庫體隔熱材料的用量。由于冷庫儲(chǔ)存貨物種類和使用方法不同，不同的冷庫會(huì)要求另外配置一些設(shè)備，如加濕器、貨架、運(yùn)輸帶等便于用戶使用冷庫的設(shè)備和設(shè)施。