冷鏈物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。

近年來,隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們對物質(zhì)生活水平的要求不斷提高；由于生活節(jié)奏的不斷加快和工作壓力的增加,人們用于購買食物的時間大為縮減,因此,冷凍食品的需求量與日俱增,冷鏈配送中心的作用顯得越發(fā)重要。

東莞冷鏈物流冷鏈物流配送公司

通過冷藏和冷凍食品完整的冷鏈運輸模式實現(xiàn)全程的溫度控制和先進的倉儲服務，讓這種冷鏈倉配之中所運輸?shù)牟牧蠐碛辛烁玫谋Ｕ闲Ч?，而且自身的封閉環(huán)境和存儲能力也讓材料自身的安全受到了更的呵護，通過這種冷庫運輸?shù)哪Ｊ酵貙捔水a(chǎn)品在全國銷售的渠道，也讓該種產(chǎn)品在更多領域之中獲得了豐富的銷售效果；

總而言之，選擇冷鏈倉配保管食物保存食品本身的營養(yǎng)和味覺，能夠讓商家在我國各個地區(qū)獲得更好的經(jīng)營效果，而安全便捷的冷鏈倉配也憑借著超高的流通效率提高了該種倉儲服務的運輸品質(zhì)，對于產(chǎn)品自身的安全保障和商家銷售的品質(zhì)都有著更的保護和更加細致的服務。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，預防其污染的一條獨具特色的供應鏈。冷鏈物流系統(tǒng)從生產(chǎn)到消費的每一個環(huán)節(jié)都要保持一定的低溫狀態(tài)，如果任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏，那么整個冷鏈物流系統(tǒng)的完整性將會被破壞。而且，在冷鏈系統(tǒng)建立中需要一系列的低溫冷藏工藝和工程技術(shù)，涉及到了很多的產(chǎn)銷部門，這些部門只有互相配合，互相溝通才能夠促進冷鏈物流的建立并實施?？梢哉f冷鏈物流系統(tǒng)是一項碩大的工程。