面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、面香、酸辣可口、四季皆宜之特點，是西北較有民族風(fēng)味的食品之一，其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，面爽可口。如今是關(guān)中西府的重要名吃。搟面皮是陜西的一種小吃，特點是特別筋斗，口感稍硬。是面吃的，調(diào)制的調(diào)料和米皮差不多，但是更清香。也可直接來料加工兌換，城鄉(xiāng)皆可銷售，老少均可食用，市場永不飽和。

我們的服務(wù)

   面皮機(jī)現(xiàn)有不同型號，還可根據(jù)客戶的不同需求定制！我們?yōu)槟峁┵彊C(jī)免費培訓(xùn)操作技術(shù)及配料方法，您有任何問題，可隨時咨詢我們。您的信任，我們會以貼心的服務(wù)予以回報。

    現(xiàn)在面皮逐漸從中國西部地區(qū)延伸到全國各地，成為北京等大城市的街頭快餐之一，受到廣大食客的偏愛，面皮的市場需求也不斷增加，所以傳統(tǒng)的面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場的需求，面皮加工機(jī)械也就應(yīng)運而生了。鴻睿面皮機(jī)品種全、型號齊、質(zhì)優(yōu)價廉、技術(shù)先進(jìn)、服務(wù)周到，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。 鴻睿專業(yè)食品加工機(jī)械，經(jīng)過十多年的精心研究，研制出了電動自熟式多用機(jī)等多種型號的新型面皮，該機(jī)特點是產(chǎn)量高和性能穩(wěn)定，所做食品種類花樣廣，單位時間內(nèi)的產(chǎn)量提高了一倍，能滿足廣大消費者的需求，一經(jīng)上市就供不應(yīng)求。該系列面皮機(jī)具有以下優(yōu)點：1、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理，使其壽命大大延長。

8.對比手工面皮制作與機(jī)器生產(chǎn)的差別：

（一）、手工生產(chǎn)110斤面皮（即一袋面）需煤錢25-30元，

用電加熱面皮機(jī)生產(chǎn)110斤面皮：需煤錢5-6元。

用電加熱生產(chǎn)：（小型機(jī)）電費每小時用電8度，每度按0.6元計算8×0.6=4.8元。

（中型機(jī)）電費每小時用電19度，每度按0.8元計算19×0.8=15.2元。

用電面皮機(jī)可省去鍋爐的投資，用小型機(jī)適合自產(chǎn)自銷或小批發(fā)用戶。

（二）、手工生產(chǎn)110斤面皮，需4個小時，用中型機(jī)生產(chǎn)110斤面皮需30分鐘，用小型機(jī)需2個小時。

（三）、按每天生產(chǎn)六袋面算，如用人工生產(chǎn)，至少20個小時；如用機(jī)器生產(chǎn)，3個多小時。

（四）、比一比、算一算，買一臺面皮機(jī)每年可增加多少收益，可減少多少開支，一目了然，合不合算，由你決定。

業(yè)內(nèi)人士分析：經(jīng)營搟面皮主要包括兩種模式：實惠店、檔次店，不同的經(jīng)營模式投資是不同的。

一、市場大、：搟面皮是中國傳統(tǒng)的小吃，易被各年齡段和各地方的人接受，中國有13億多人口，可以說只要有人在地方就會有搟面皮的市場。

二、投資小、回收快：經(jīng)營搟面皮不許太大的設(shè)備和人力投入，而加盟費也很低，投入千元你就可以實現(xiàn)自己做老板的創(chuàng)業(yè)夢想。

三、經(jīng)營靈活，利潤高：搟面皮可以流動式經(jīng)營，可以店面式經(jīng)營。

四、產(chǎn)品突出四點：筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”是滿口香搟面皮的特點，筋”，是說勁道，有嚼頭;“薄”，是說蒸得薄;“細(xì)”，是說切得細(xì);“穰”，是說柔軟。

面皮是一項投入小利潤高的傳統(tǒng)小吃項目，各地都有很多人愛吃，男女老少皆宜。但傳統(tǒng)做法生產(chǎn)效率低，費時費力。鴻睿機(jī)械根據(jù)多年生產(chǎn)涼皮、面皮、面皮、米皮機(jī)的經(jīng)驗，結(jié)合節(jié)能技術(shù)而研制成功的新一代節(jié)能多功能面皮機(jī)，使面皮行業(yè)進(jìn)入了全自動化生產(chǎn)時代。新型面皮機(jī)是鴻睿根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。

鴻睿面皮機(jī)具有以下多項優(yōu)點：

（1）占地1平方米，采用電加熱，使用220V普通照明電即可生產(chǎn)，比市面上其他機(jī)器節(jié)能30％以上；

（2）操作簡便，全自動化生產(chǎn)，一次成型，出料即熟，堅固耐用；

（3）多功能化，該機(jī)可一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮，面皮，面皮，米皮系列產(chǎn)品；

（4）一機(jī)多用：可生產(chǎn)面皮、面皮、米皮、多種產(chǎn)品；

（5）時生產(chǎn)100斤，1人操作，自動折疊、分離、切條、省力省時，節(jié)能環(huán)保；

（6）免費參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費保修，終身維修。

10、主機(jī)加裝漏電保護(hù)器，使您生產(chǎn)更加安全，主機(jī)電器均采用國際大廠產(chǎn)品，質(zhì)量有保證。

11、生產(chǎn)全過程無廢品。

12、使用本機(jī)洗面和不洗面均可制作，厚薄可調(diào)，不需拆機(jī)清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油。能制作涼皮、米皮、面皮、銀絲面等產(chǎn)品。生產(chǎn)時，只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機(jī)即為熟制品。4、售后服務(wù)保修原則：購買我廠的面皮機(jī)，部分產(chǎn)品可上門試機(jī)，簽定質(zhì)保合同，根據(jù)產(chǎn)品不同，可享受1年免費保修期。并通過調(diào)整工藝和溫度，可使面皮表面產(chǎn)生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇

         我公司還生產(chǎn)有全自動面皮切條折疊機(jī)，可實現(xiàn)輸送，冷卻，自動刷油，自動切條，自動折疊，一臺機(jī)器便可節(jié)省大量體力勞動，主機(jī)采用無級調(diào)速電機(jī)，輸送帶速度可控，輸送帶采用特殊布料制成，一改老式傳輸送帶易粘面皮、難清洗、易損壞的缺點，大大廷長了合用壽命，降低了勞動強度。二、投資小、回收快：經(jīng)營搟面皮不許太大的設(shè)備和人力投入，而加盟費也很低，投入千元你就可以實現(xiàn)自己做老板的創(chuàng)業(yè)夢想。