食品、食品添加劑類別編碼用-3位數字標識，具體為位數字代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，阿拉伯數字“1”代表食品、阿拉伯數字“2”代表食品添加劑；

第2、3位數字代表食品、食品添加劑類別編號，“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調味品，以此類推……“27”代表，“28”代表特殊醫(yī)學用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。而食品添加劑類別編號標識為：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復配食品添加劑。

此外，新的食品生產許可類別的劃分上變化較大，現在共分為31大類，其中：1類為，另30類為普通食品。改革前的28大類保留，但增加特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等兩大類。

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SC生產許可證申請機構對于無塵車間的要求，大家知道有哪些嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧。

b、 準潔凈生產區(qū)劃分

準潔凈生產區(qū)的潔凈等級要求次于潔凈生產區(qū)域。

包括：食品加工如切割、磨碎、混合、調配、、成型、烹調及萬分萃取、改進食品特性或保存性。

【文銳企業(yè)管理】質量管理體系（ISO9001）、SC生產許可證申請機構（ISO14001）、職業(yè)健康安全管理體系（OSHAS18001）、食品安全管理體系（ISO22000）、危害分析與關鍵控制點體系（HACCP）

SC生產許可證申請機構食品無塵車間的溫濕度要求，這方面是要求很嚴格的，因為關乎我們的食品健康安全。

1、飲料廠的灌裝機、乳酸菌發(fā)酵間、培養(yǎng)間，要求溫度15~27℃，相對濕度≦50%。

2、肉類加工廠的加工調理場、終半成品冷卻及貯存、內包，要求溫度≦15℃。

3、膨化食品廠的內包裝車間、調味料配合室要求相對濕度≦75%等。

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明確了是否需要進行核查后，來談談現場核查的范圍。主要有生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度，查驗試制產品檢驗合格報告等等。

1.洗潔精、消毒液食品級證明文件。（采購）

2. 車間塑料筐、砧板等工具食品級證明文件。（采購）

3. 所有認證產品至少一個批次的生產批記錄（領料單、速凍記錄、包裝記錄、烹煮記錄、配料記錄、成型記錄、產品入庫單）。（生產）

【鄭州文銳企業(yè)管理咨詢有限公司】不斷的完善公司的各項制度，吸引行業(yè)內的人才，旨在為客戶提供更加專業(yè)的SC生產許可證申請機構等辦理服務，我們將竭誠為您服務。