適用于商業(yè)性烤制面點糕餅類食品之用途內(nèi)膽采用不銹鋼板制作，內(nèi)膽四周鋪密度為100K，厚度為100㎜的耐高溫硅酸隔熱棉，內(nèi)置循環(huán)水平運風(fēng)風(fēng)道，風(fēng)量可達到每小時2000m3,每小時可以循環(huán)7500次以上，使箱內(nèi)溫度更加均勻。

本烤箱可獨立控制使用，爐溫在20~300攝氏度范圍內(nèi)，分底、面火調(diào)節(jié)，并設(shè)有“定時”、“自動”兩種工作方式供用戶選擇。爐膛上下各設(shè)有獨立的燃燒器，利用風(fēng)機把燃?xì)?、空氣按合適的比例充分混合后，強制送入燃燒器，以完全燃燒的藍色火焰明火加熱及半水氣熱對流方式，無污染確保烘烤質(zhì)量。新南方烤箱是您烘焙業(yè)的良好設(shè)備，公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶至上”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

使用電烤箱時，將電源插銷插上后，保險絲立即燒斷，這種故障常常是因為保險絲容量過小造成的。如果電度表的功率大于電烤箱的功率，而保險絲過細(xì)，可換上電度表功率允許的大一些保險絲。

電烤箱全無開水供應(yīng)，停電或保險絲燒斷，電路接觸不良，交流接觸器損壞，電熱元件燒壞，控溫器接觸不良或損壞。

方法：待供電恢復(fù)正常，排除故障后更換適合的保險絲；排除電路故障，更換同型號交流接觸器；更換相同型號、規(guī)格管狀電加熱元件；檢修控溫器，恢復(fù)良好接觸，更換損壞零部件。

烤箱是一種理想烘烤設(shè)備，燃?xì)饪鞠渲饕糜诳局泼纥c糕餅類食品，燃?xì)饪鞠洳捎萌細(xì)饧訜岱绞?，操作簡單，可根?jù)需要任意設(shè)定，并能自動恒溫，燃燒更充分，加熱速度快，烘物受熱均勻。

節(jié)能 爐面、爐底溫度雙重控制，為您打造的面點烹飪溫度環(huán)境 內(nèi)置全自動控溫探頭，讓爐溫始終保持在烘烤狀態(tài) 全自動點火設(shè)計，輕扳點火開關(guān)就可將火排點著，無需煩瑣的程式點火操作商用烤箱是一種專業(yè)烘烤爐具，該機主要用于烘培蛋糕、烤面包、烤餅干等食品，工作原理是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物，電烤箱操作簡單，烘烤物受熱均勻，溫度可調(diào)，烘烤的食品色澤度好、顏色更亮麗、香氣更濃郁、口感更美味。購買后，要先充分了解自己這一款烤箱的功能，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不然可能會因自己的小疏忽造成大災(zāi)難。