諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司位于風(fēng)景秀麗的恐龍之鄉(xiāng)山東省諸城市，公司成立于2011年，專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋、夾層鍋產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，深受客戶好評(píng)。

按殺菌方式分類：1 使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋

在使用空氣加壓完全浸沒的水殺菌鍋中，所有容器完全被水浸沒。水是

加熱介質(zhì)，壓縮空氣是過(guò)壓源。正因?yàn)橐陨显?，?duì)果蔬片、薯?xiàng)l、薯片果脯的浸漬采用真空浸漬為佳。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過(guò)程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。對(duì)于立式殺菌鍋，可以用壓縮空氣來(lái)促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無(wú)論是對(duì)臥式還是立式殺菌鍋，水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來(lái)提供充分的熱分布（圖10－2）。

2 蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋

蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒在水中。滲透過(guò)程中，果蔬的失水量隨著滲透液溫度的提高而增加，但是達(dá)到45℃時(shí)，果蔬可能發(fā)生酶促褐變，風(fēng)味物質(zhì)受到影響，這樣使果蔬的感官品質(zhì)下降。水是加熱介質(zhì)，額外的蒸汽是過(guò)壓源。殺菌鍋為臥式。這些殺菌鍋有一些特有的測(cè)量?jī)x表和操作特性。用泵進(jìn)行水循環(huán)。水通常是通過(guò)外部的混合室由蒸汽直接噴入進(jìn)行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋?lái)敳扛叱鏊嫣幰脒M(jìn)行加壓。

3 水噴霧或水噴淋式水殺菌鍋

某些殺菌鍋被設(shè)計(jì)成僅使用少量的水，這些水在殺菌過(guò)程中并未完全浸沒容器，而是在容器上進(jìn)行噴霧或噴淋。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出，并通過(guò)殺菌鍋?lái)敳亢椭胁康乃畤婌F噴嘴將水重新導(dǎo)入鍋內(nèi)對(duì)容器進(jìn)行加熱或冷卻。殺菌鍋對(duì)密封罐頭、軟包裝、袋裝、盒裝、PPT瓶、玻璃瓶裝等食品的高溫殺菌，廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn)。水通過(guò)蒸汽擴(kuò)散管進(jìn)行內(nèi)部加熱，使用空氣進(jìn)行加壓（圖10-5）。加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環(huán)結(jié)束時(shí)引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。另外一種類型的系統(tǒng)是使用位于殺菌鍋?lái)敳康乃植枷到y(tǒng)，對(duì)水加熱或冷卻，從上而下對(duì)容器進(jìn)行噴淋?？諝庾鳛檫^(guò)壓源。水通過(guò)外部的熱交換器進(jìn)行加熱，并在此系統(tǒng)中用泵進(jìn)行循環(huán)。當(dāng)殺菌完成后，殺菌熱水通過(guò)外部的熱交換器進(jìn)行冷卻，作為冷卻水。

4 蒸汽/空氣殺菌鍋

某些殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質(zhì)。混合物中蒸汽對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加熱，空氣則作為過(guò)壓源。將一個(gè)高速風(fēng)機(jī)安裝在殺菌鍋的前部或后部來(lái)保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環(huán)。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司始建于2001年，是國(guó)內(nèi)較早從事高溫殺菌設(shè)備的企業(yè)，引用國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)工藝和控制技術(shù)，為國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)廠家提供先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝，獲得了客戶的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可，先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)工藝給廣大客戶降低了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，提高了產(chǎn)品出成率，為客戶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了平臺(tái)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。為順應(yīng)市場(chǎng)需要，我們研發(fā)了適應(yīng)不同客戶的一系列自動(dòng)化設(shè)備，其中，高溫殺菌流水線（殺菌釜、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜）、夾層鍋、鹵蛋鍋、粽子鍋、成為我公司常規(guī)產(chǎn)品，產(chǎn)品被國(guó)內(nèi)外很多食品廠家和飲料廠家采用，公司用戶遍及全國(guó)各地并出口到國(guó)外市場(chǎng)，深受用戶的歡迎和喜愛。公司自創(chuàng)建以來(lái)，始終秉持“以品質(zhì)造就品牌，以品牌貢獻(xiàn)社會(huì)”的宗旨，篤實(shí)為人，勤奮做事，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，并為此建立了一支完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供先進(jìn)的技術(shù)支持和及時(shí)周到的售后服務(wù)來(lái)回報(bào)廣大用戶的厚愛。

諸城中遠(yuǎn)公司全體員工熱誠(chéng)歡迎新老客戶蒞臨我公司參觀指導(dǎo)，攜手共謀發(fā)展。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的噴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜簡(jiǎn)介：

①PLC電腦全自動(dòng)控制,殺菌精度高,鍋內(nèi)溫差±0.3℃

②側(cè)噴式殺菌,節(jié)約水資源,節(jié)約熱能

③間接加熱和冷卻,防止二次污染

④柔和的階梯式升、降溫，保護(hù)易碎食品及玻璃瓶包裝

⑤軟水殺菌，包裝表面光潔亮麗

⑥適合不同的包裝材料（軟包裝、玻璃瓶、含氣盒、馬口鐵等）

⑦電子超溫度自動(dòng)保護(hù)

⑧溫度、壓力、水位、動(dòng)作異常報(bào)警

⑨可編輯、儲(chǔ)存上百個(gè)食品殺菌工藝

諸城中遠(yuǎn)食用菌殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

1、雙開門操作，進(jìn)出貨方便，空氣中的菌被完全隔離

2、高溫高壓殺菌，節(jié)能，節(jié)時(shí)，比平常殺菌器5倍

3、降低菌棒能耗，每只菌棒成本僅為2分錢

4、設(shè)備操作方便，可分為半自動(dòng)和全自動(dòng)操作

5、本設(shè)備可用于任何一種蘑菇菌棒的殺菌

溫馨提示：殺菌鍋大小及種類可根據(jù)用戶要求訂做，我們有國(guó)家地方壓力容器證書，您可放心和安全的使用。如需要請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢