茅l臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅l臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。 

   茅l臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

   貴州茅l臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

清香型名酒

   汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史zui早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數(shù)十種全國名地名酒，汾酒名列di一。清代名士的筆記文學中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。

   武漢市漢陽區(qū)玖韻禮品店是一家多年從事名酒，洋酒，老酒，海參等禮品的回收的正規(guī)公司。

   茅臺的特殊工藝還有一個重要方面，那就是“精心勾兌”，這是建立在豐厚的老酒積存基礎上的。

　好的白酒都需要勾兌。一般的企業(yè)都是通過制作“調(diào)味酒”來保持其酒的質(zhì)量和風格。茅臺與眾不同的是，它有不同年份酒、不同輪次酒、不同酒精濃度的酒，它的勾兌完全依靠和采用不同的老酒來完成，屬于典型的“固態(tài)純糧發(fā)酵原酒勾原酒”。保證了茅臺天然的特點，形成了茅臺“醬香突出、幽雅細膩”的獨特風格，所以能夠長期存放(包括出廠的瓶裝酒)，越陳越香。