廣州市冠豐食品貿易公司是一家發(fā)展中的食品原料供應商，由創(chuàng)于1980年的肇慶市興發(fā)糖餅廠發(fā)展而來，于2005年進駐廣州東旺食品批發(fā)市場，歷近40年的風雨歷程。春花秋實數(shù)十載，在廣大新老客戶，朋友的關懷與支持下，冠豐食品現(xiàn)已發(fā)展成為一家實力雄厚、資源豐富、潛力無限的企業(yè)。華昌隆冰皮粉價格服務熱線。



     但冰皮月餅的存放方式很講究，不能在常溫下保存。因為冰皮月餅的餡料是新鮮的果醬，常溫下容易變質；其次，冰皮月餅的餅皮主要是用糯米為原料做的，餅皮融化之后會變成粘乎乎的糯米團。因此，冰皮月餅必須在冰箱里冷藏保存，特別是切開了的月餅，放在速凍格，且要盡快吃完。華昌隆冰皮粉價格服務熱線。


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冰皮月餅：茉莉花麥芽茶

食材：炒麥芽10克、茉莉花3克。

制法：把炒麥芽和茉莉花放入茶杯，用沸水沖泡加蓋10至15分鐘即可。

功效：消食和胃，解郁。

解析：茉莉花味辛、甘，性溫，所含的揮發(fā)油性物質，具有、解郁散結的作用，可緩解因多吃冰皮月餅而導致的胸腹脹痛。

麥芽含有多種消化酶，能消化攝入過量的淀粉食物及甜食，尤其是糯米做的冰皮，而且消食力強。

提醒！麥芽味甘，性平；有消食、和胃、回乳的功效。脾胃虛者不宜用。孕婦也慎用。

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      因為冰皮粉里有糯米的成分，做好的月餅有會一些粘，怕寶寶噎到，所有要把面團放到椰蓉上，把椰蓉揉進面團里，反復三次，多揉些椰蓉進去，是為了降低面團的粘度，防止寶寶噎到。把栗子肉放到篩網上過篩，如果家里有功率比較大的攪拌機，直接加水攪拌成栗子泥也可以。華昌隆冰皮粉價格服務熱線。