創(chuàng)業(yè)應(yīng)“耳聽為虛,眼見為實(shí)”

一般來說，加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者，在介紹時(shí)都會(huì)說得花好桃好。對(duì)此，創(chuàng)業(yè)應(yīng)“耳聽為虛，眼見為實(shí)”。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商洽談時(shí)，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中進(jìn)行實(shí)地考察?？疾熘攸c(diǎn)應(yīng)該是加盟的經(jīng)營實(shí)況、加盟商的配套設(shè)施是否周到等。實(shí)地考察后，創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)該冷靜地進(jìn)行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異，但正式這些“小異”的地方，如加盟金的支付方式、總部供貨的價(jià)格問題等，可能影響加盟后的經(jīng)營利潤。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇項(xiàng)目時(shí)，互相比較這一環(huán)節(jié)必不可少。比較常見的就是總部在保障商圈外的附近開設(shè)分店，影響到家分店的生意，這是，家分店是沒有任何的權(quán)利的。

產(chǎn)品適應(yīng)性：選擇加盟品牌的是要注意，所選品牌的產(chǎn)品是不是有地域方面的限制。是不是，大眾品牌。如果，是那種，在有些地方很受歡迎。在本地你選擇的地方，卻寥寥無幾。這個(gè)你就要你就要謹(jǐn)慎選擇了。每個(gè)地區(qū)的人口味都不同，選擇品牌的時(shí)候。也要考慮這些區(qū)域方面的問題。以免實(shí)行的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)。完全推行不動(dòng)。人家根本，就不喜歡這個(gè)味。這個(gè)時(shí)候在發(fā)現(xiàn)已經(jīng)晚了。并不是，所有的東西，都適合很多地方實(shí)行。有一個(gè)方法很有效果，就是餐飲總部直營店的數(shù)量越多與直營店自身的盈利情況越好，只要達(dá)到這一點(diǎn)，這個(gè)餐飲品牌基本上是可以加盟的。

餐飲行業(yè)口碑是比較重要的，在做餐飲加盟之前，我們可以通過該品牌已有的加盟商、品牌創(chuàng)立時(shí)間、品牌商對(duì)線下各加盟店的往年扶持力度等等方面，來了解這個(gè)品牌的口碑還有規(guī)模。并將該品牌與其他同類加盟服務(wù)商做比較，擇優(yōu)加盟。

加盟服務(wù)商為了加盟店以后能夠盈利，一定會(huì)設(shè)置加盟門檻。不過對(duì)于現(xiàn)在中國的市場情況來講很少存在。有些加盟品牌可能是只要支付加盟費(fèi)就可以加盟，這種情況需要認(rèn)真考慮，不要貪圖一時(shí)的小便宜為后續(xù)的經(jīng)營造成不必要的麻煩。

餐飲店的菜品

餐飲店的菜品。餐飲店的菜肴種類要豐富多彩，味道要好，這樣才能贏得消費(fèi)者們的喜愛。同時(shí)在剛開始的準(zhǔn)備過程中，投資者應(yīng)該做好當(dāng)?shù)氐恼{(diào)查工作，要學(xué)會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者們的口味需求來調(diào)整餐飲店出售的菜肴，可以把菜肴做的大眾化，但是不要忽略了自己的特色所在。由于加盟者總以為總部的供價(jià)偏高，所以都自行向外收購，但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化，不得不要求加盟者要統(tǒng)一。

選擇一個(gè)成熟的餐飲品牌。一般來說，經(jīng)營5年以上擁有100多家餐飲店的品牌，在餐飲行業(yè)內(nèi)的聲譽(yù)非常不錯(cuò)，也擁有了一定的市場度。并且這樣的加盟品牌的制度非常的完善，創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)也非常豐富，能夠幫助創(chuàng)業(yè)者減少創(chuàng)業(yè)道路上的麻煩，降低創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的難度。另外，除了這兩點(diǎn)，我們還要避免一個(gè)誤區(qū)，這也是很多加盟者都會(huì)進(jìn)入的一個(gè)誤區(qū)，那就是“加盟并不是甩手掌柜。